Творожные булочки с корицей (синнабоны)

Надоели сырники? Вот простой рецепт ароматных и невероятно нежных творожных булочек с корицей.

Я использую сахарозаменитель, но, по желанию, можно добавлять и обычный сахар.

Для самих булочек нам понадобится:

180-200 гр. гладкого творога. Если творог с комочками лучше перебить его блендером.

1 крупное яйцо;

1 ст. ложка рафинированного растительного масла;

1/2 пачки ванилина;

1 ч.л. разрыхлителя;

15 гр. сливочного масла

сахарозаменитель по вкусу.

Для заливки я беру:

200 гр. сметаны;

1 ч л. лимонного сока;

Сахарозаменитель.

На всё приготовление понадобится около полутора часов.

К творогу добавляем 1 яйцо

1/2 пачки ванилина

Постепенно вводим муку

Вымешиваем тесто

Тесло получается эластичное и не липнет к рукам

Накрываем плёнкой убираем в холодильник на 20 минут

Раскатываем тесто в прямоугольник толщиной примерно 0,5 см

Смызываем ращмягченным сливочным маслом

Посылаем корицей и сахарозаменителем (сахаром)

Нарезаем шайбочки шириной примерно в 1,5 см

Выпекаем при 180 градусах около 25-30 минут

Для заливки берём 200 гр сметаны, 1 чайную ложку лимонного сока и сахарозаменитель (сахар)

Взбиваем

Слегка остывшие булочки смазываем глазурью

Приятного аппетита!