Как выбрать хорошее растительное масло, когда выбор в магазинах так велик!? Как понять какое масло действительно хорошее, а какое просто привлекает красивой этикеткой с «громкими» формулировками!?
Рада всем, кто заглянул ко мне на канал! Если вы ещё не подписаны, присоединяйтесь!
Я недавно задалась вопросом, как выбрать хорошее растительное масло? Прочла много различной информации и выбрала самое важное, чтобы поделиться и с вами этой информацией.
Так вот, часто производители прибегают к различным видам хитростей, только бы привлечь внимание покупателя!
Сегодня мы разберём три фразы, которые мы можем встретить на этикетках с растительным маслом, которые по сути, не несут никакой важной информации, а только могут сбить с толку, отвлекая внимание от того, что важно.
Первая фраза, о которой мы сегодня поговорим, звучит так : «первый отжим».
Такую формулировку мы можем увидеть на бутылке с подсолнечным маслом. Казалось бы это важно, а значит масло можно смело брать! Но если разобраться, то нерафинированный продукт всегда добывают с помощью первого отжима из семечек. А для рафинированного масла используют метод экстракции.
Вторая фраза звучит так: «без красителей и консервантов»
Масло в принципе не может содержать в себе никакие красители и консерванты! Даже если их добавить , они просто не смешаются с маслом. А так как масло не содержит в себе воды, в нём не заводятся микробы, поэтому консерванты ему в принципе не нужны!
Третья фраза: «содержит витамин Е»
Витамин Е всегда есть в составе подсолнечного масла! Поэтому эта фраза не что иное, как уловка маркетологов, для привлечения внимания к продукту.
Ну а теперь перейдём к той информации, которая действительно важна при выборе масла!
- Если на бутылке с нерафинированным маслом вы видите фразу «холодный отжим», то это хорошо! Все витамины и микроэлементы сохранены!И запах такого масла менее выраженный. Такое масло самое полезное! Отлично подходит для салатов.
- Если вы покупаете рафинированное масло, обратите внимание на фразу «вымороженное»! Это значит, что масло медленно охлаждали, тем самым сохраняя полезные витамины! Благодаря этому методу, масло становится прозрачнее и хранится дольше.
- Ещё очень важно при выборе масла, обязательно смотреть на срок годности! Чем свежее, тем лучше!
- Рафинированное масло должно быть светлым, не мутным, а полностью прозрачным.
Ну я думаю теперь у вас не возникнет проблем при выборе растительного масла!
До новых встреч!