В пироги можно добавить разную начинку. Внутрь можно добавлять ягоды, мак, фрукты. творог и делать пирог сладким. Или же добавлять мясо, картошку, грибы и не делать пирог сладким. Нашей основной начинкой станут яйца и лук.
На одну порцию будет приходиться:
Белки - 69 грамм
Жиры - 169
Углеводы - 271
Калорийность - 2915 калорий
На одну порцию нам понадобиться:
Куриное яйцо - 5 штук
Кефир - половину литра
Мука - 330 грамм (старайтесь использовать самую качественную)
Сахар 3 ложки
Соль 1 ложка
Разрыхлитель - 2 чайных ложки
Перец Черный молотый - по желанию
Лук зеленый - по желанию
Способ готовки:
Хорошо помыть и порезать зеленый лук. Лука по количеству не жалейте, добавьте масла и слегка утрамбуйте в сковородке. Добавьте соли и перца и к ним два-три яйца.
Начинаем готовить тесто. Добавляем соль и сахар по вкусу, масло, кефир и сырые яйца. Яйца нужно будет заранее взбить. Размешать с разрыхлителем муку и после этого смешать всё вместе до однородной консистенции
Перед тем как поставить в духовку нужно хорошо смазать форму для выпечки маслом, чтобы ничего не подгорело и не прилипло. После этого кладем половину нашей однородной консистенции в форму. Поверх этого аккуратно добавляем начинку. После начинки сверху добавляем вторую часть нашей консистенции. Готовить данное блюдо нужно при температуре 180-220 градусов примерно 30-40 минут по времени.
Для того чтобы наше пирог был приятным после того как вытащите его из духовки не забудьте положить поверх пирога полотенце.
