Что-то настроение сегодня никакое у меня... Даже на работе поинтересовались, не случилось ли что-нибудь?.. Нет, у меня вроде всё хорошо, если не считать учёбы сына 🤦♀️ Но об этом расскажу как-нибудь потом.
Хочу с вами поделиться простым и лёгким рецептом постной шаурмы
Обжариваем шампиньоны с луком до готовности на капле масла (не забудьте посолить и поперчить). Соломкой нарезаем огурец, помидор и капусту. Выкладываем всё на лист лаваша. Сверху томатный кетчуп и постный майонез. Заворачиваем лаваш, и в гриль или на сковороду.
На завтрак у меня был кофе с кокосовым молоком и постная шаурма.
На обед я доедала солянку из квашеной капусты.
Между завтраком и обедом я слопала банан и яблочно-грушевое пюре Агуша. После обеда был чай без сахара с двумя сушеными финиками.
На ужин я приготовила вкусный фасолевый супчик и картофельные драники.
- Рецепт драников, опять же всё на глаз. Картофель трём на крупной терке. Солим, перчим. Добавляем муку. У меня на 4 средних картофелины примерно столовая ложка муки с верхом. Добавляем к сему богатству постный майонез. Тщательно перемешиваем. Обжариваем на сковороде на капле подсолнечного масло на среднем огне под крышкой до золотой корочки (примерно по пять минут с каждой стороны) .
А вообще стараюсь влазить в свои калории. Потому что пост постом, но наесть за это время можно ого-го сколько. Держусь принципа, что пост всё таки это воздержание, и быть голодной в этот период вполне нормально...
Ещё я занялась домашним спортом. Занимаюсь третий день, по немногу 15-25 минут. Но мышцы уже болят☺ И это радует. Хочу тело привести в тонус, немного подтянуть. Всё таки лето не за горами. Посмотрим, на сколько меня хватит ☺
Завтра буду доедать всё, что приготовила сегодня. Плюс злосчастная фунчоза осталась, надо её реализовать. Что-то не заходит она мне в этот раз...
Желаю всем сохранять бодрость духа!!!
#постные рецепты #пост #постное меню #рецепты #личный дневник #о жизни