Напомню, Роспотребнадзор утвердил форму проверочного листа (списка контрольных вопросов, ответы на которые свидетельствуют о соблюдении или несоблюдении контролируемым лицом обязательных требований) для бьюти-сферы.
Хочу отметить, что первым и вторым пунктом по этим листам являются вопросы по программе производственного контроля.
- Осуществляется ли хозяйствующим субъектом производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий?
- Проводятся ли в рамках производственного контроля в соответствии с осуществляемой деятельностью лабораторные исследований и измерений с привлечением испытательных лабораторных центров, аккредитованных в национальной системе аккредитации в соответствии с законодательством Российской Федерации?
❗Требование указано в пункт 2.1 СП 2.1.3678-20
Другими словами, это одно из первых что у Вас попросят показать проверяющие.
Напомню, что ППК- это комплекс мер и санитарных мероприятий, которые проводятся Вами, применительно к Вашей студии/кабинету и к Вашей деятельности.
Мало знать и делать что-то в вашем салоне, нужно это всё собрать в один документ и по требованию проверки предъявить.
Отсутствие программы приравнивается к нарушению санитарных правил.