Трутовик берёзовый (пиптопорус) вид однолетних грибов-паразитов. Является одним из самых распространённых древесных грибов. Произрастает на берёзах. Этот гриб обладает уникальным набором леченых качеств и полезных свойств. Давайте изучим его поподробнее.
Поражает гриб в основном старые и ослабленные деревья, лишь изредка встречается на здоровых. Тело гриба лишено ножек и по форме напоминает полусферу диаметром до 20 сантиметров и высотой не более шести. Молодой гриб окрашен в светло серые тона, с возрастом темнеет до коричневой окраски. Нижняя часть очень похожа на губку, которая с возрастом также меняет цвет с молочно-белого до грязновато бурого. Иногда этот гриб называют берёзовой губкой.
Название гриба объясняют следующим образом: в былые времена из него изготавливали материал трут, позволявший не только разжигать костер от одной искры, но и перевозить огонь на большие расстояния.
Возраст гриба можно определить следующим образом: молодые грибы по форме очень напоминают шарообразные шампиньоны, взрослые – приплюснутое копытце. Мякоть трутовика плотная и белая, в срезе цвет не меняет, имеет характерный грибной запах. С возрастом становится твёрдой.
Размножается этот гриб спорами, которые также имеют белый цвет. Встречается практически повсеместно, так как растёт на самом обычном для России дереве. Предпочитает влажную, защищённую от света местность, поэтому в степях повстречать его практически невозможно.
О полезных свойствах берёзового трутовика человеку известно очень давно. Современная медицина также не отрицает его свойств. Вот лишь некоторые проблемы, в решении которых он помогает:
- в восстановление печени (Хорошо выводит вредные и токсичные элементы)
- хорошо справляется с проблемами запоров, лечении язв и органов ЖКТ (полипореновая кислота)
- укрепляет иммунитет (содержит хитин, глюканы и меланин)
- хорошо заживляет раны и порезы (экстракт гриба снимает воспаление и боль)
- помогает при желании похудеть (ускоряет процесс расщепления жиров)
- препятствует распространению раковых клеток (имеет в составе полисахариды)
Пиптопорус входит во многие лекарственные средства как домашнего, так и промышленного производства. Рецепты с использованием этого гриба очень просты в исполнении и очень действенны. Важно отметить, что для изготовления любых препаратов пригодны только молодые грибы, растущие на живых деревьях. Самое удачное время сбора с мая по октябрь, в эти месяцы грибы содержат все необходимые для приготовления лекарства вещества. После сбора отделяют гименофор (нижнюю часть) и корку (если есть). Сохраняется гриб лучше всего в сушеном виде, в стеклянной таре и в темноте Для этого необходимо разрезать его на кусочки шириной около 1 сантиметра и оставить на какое-то время. Как правило он высыхает достаточно быстро.
Для употребления этого гриба в любом виде существует ряд противопоказаний:
- беременность и период лактации;
- реабилитация после полостных операций;
- тяжелая форма простудных заболеваний;
- возраст до 12 лет.
- пожилой возраст.
- при наличии индивидуальной непереносимости (аллергии)
Важно! Любые добавки с пиптопорусом – применять только после консультации с лечащим врачом.
Важно! Передозировка может вызвать сильное отравление.
Важно! Гриб служит дополнением к основному виду лечения.
Немного о вреде гриба для берёз. Этот гриб питается жизненно важной для дерева целлюлозой, а также выделяет опасные вещества, которые проникают глубоко в древесину и разрушают кору. Всё это приводит к неминуемой гибели дерева, так как вылечить его уже не возможно. При поражении трутовиком, дерево резко теряет свою массу. За 3-4 месяца до 50%. После появления плодового тела гриба, дерево остаётся только спилить и сжечь, а пень выкорчевать. Если же дерево произрастает в лесном массиве, то после гибели его древесина превращается в очень качественный перегной.
Берёзовый трутовик относится к несъедобным грибам, но для человека он не опасен. Мы не употребляем его в пищу из-за горького вкуса, который не пропадает ни при кипячении, ни при замачивании в солёной воде. Его кусочки настолько твёрдые, что его практически невозможно разжевать.
При заготовках этого гриба на лекарство очень важно не перепутать собранные экземпляры с трутовиком березовым ложным, который категорически запрещён к употреблению. Также неопытные грибники могут перепутать его с чагой, которая отличается от трутовика графитово- чёрным цветом. Также отличить съедобный гриб можно по мякоти, которая всегда окрашена в молочно-белый цвет.
Берёзовый трутовик раньше был популярен в самых неожиданных отраслях. Волокна применяли для изготовления шляп, оружейники использовали в качестве пороха, из него производили уголь для рисования, а жёсткую нижнюю часть использовали для снятия огрубевшей кожи с пяток. До сих пор этот гриб популярен у рыболовов в качестве отпугивания комаров. Для избавления от этих насекомых достаточно поджечь небольшой кусочек гриба и положить рядом с собой, для тления. Запах дыма быстро отпугнёт надоедливых комаров.
Польза берёзового трутовика для человека очень велика. Берёзовый гриб заслуживает почётное место в домашней аптечке. Многие учёные прочат трутовику большое будущее.
Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся, чтобы нас не потерять!
Впереди - только интересное!