С вами ГастроГид Анна и сегодня предлагаю испечь не сложный, но очень вкусный пирог с историей😉
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
2 стакана муки,
полстакана сметаны,
150 граммов сливочного масла,
полстакана сахара,
чайная ложка разрыхлителя.
Для заливки:
стакан сметаны,
стакан сахара,
яйцо,
2 столовых ложки муки.
Для начинки: можно использовать яблоки, груши, малину и тп.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Замешиваем тесто. Смешиваем сахар со сметаной, добавляем растопленное сливочное масло, муку и разрыхлитель.
2. Выкладываем тесто на дно и формируем стенки высотой сантиметра три.
3. Смешиваем все ингредиенты заливки и взбиваем венчиком.
4. Распределяем фруктовую начинку по поверхности пирога, заливаем заливкой.
5. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем примерно час.
6. Разрезаем после остывания и загустения начинки.
Приятного аппетита!