Чаще всего мы готовим традиционные оладьи. А как приготовить дрожжевые? Все очень просто: необходимые продукты, которые всегда есть дома, немного терпения и Вы получите неизменно отличный результат. Всего пару часов времени и на столе появятся пышные, воздушные, ароматные и очень вкусные оладушки, которые идеально сочетаются с медом, вареньем, повидлом или сметаной.
Ингредиенты:
Мука...........................................250 гр
Вода..........................................250 мл
Прессованные дрожжи............8 гр
Сахар.........................................3-5 ч.л
Соль...........................................0,5 ч.л
Растительное масло для жарки
Приготовление.
В теплой воде растворить дрожжи
добавляем сахар и соль, перемешиваем.
Всыпаем просеянную муку, замешиваем тесто.
Вымешивать минут 10, до однородности.
Оставить для подъема на минут 40-50
Затем обмять (тщательно перемешать венчиков, ложкой или лопаткой.)
И снова оставить для подъема на 30 мин.
Дальше не перемешивая теста выпекать оладушки на медленном огне под крышкой.
Готовые оладушки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.
И можно подавать к столу.
Дрожжевые оладьи получаются пышными и нежными. Подавать с вареньем, медом. Если Вы не соблюдаете пост, то можно подать и сметану.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием!
#постное меню #дрожжевые оладьи #оладьи постные #пышные оладьи #завтрак #кухня по-домашнему #рецепты с фото пошагово #домашняя кухня #постные рецепты