Добрый вечер, друзья! Знакомая бабушка говорила: среда пришла, считай, неделя прошла! И впрямь, неделя вскоре закончится.
Сегодня, в среду, пронеслась по промтоварным магазинам. После 8 марта уже выкладывают новый товар, а сувениры убирают. Все покажу, что увидела.
После магазинов хочется скорее принять душ и вздремнуть🤦♀️. Вот так они на меня действуют! Да, а еще хочется чаю с конфеткой - шоколадкой. Шоколадки не было, а пастила с чаем и бутерброд с джемом.
Ох, как же время быстро бежит! Ничего не успеваю. Не успела пересадить подросшую рассаду цветов. Не посеяла перец и баклажаны.
Сегодня поняла, Господи, прости, что постовать вряд ли не получится. Это слишком хлопотно да и хронические болячки не дают. Однако, среду и пятницу вполне можно провести без животных жиров, молока и яиц. Стало быть, сегодня у меня постный день.
Что готовить в пост? Это вопрос вопросов. С утра, понятно, гречневая каша. Я ее могу есть без соли и сахара. Позавтракали.
В обед я была в магазинах. После них получилось только полдник съесть. Нормально. Бутерброд, чай со сладким да яблоко, мандарины. Наелась до отвала! Супруг обедал на работе.
Ужин. Не знаю, но кроме отварного картофеля и овощных консервов ничего на ум не идет.
Дома уйма закруток, что делала осенью. Надо съедать.
Вспомнила! Как говорится, "Эврика!" Приготовила простой, но вкусный салатик. Постный. А еще разгрузочный, но сытный.
Название "Свекла с огурцами".
Для салата берем:
отварную свеклу,
соленый или маринованный огурец (2-3 штуки),
зубчик- два чеснока,
пару ложек подсолнечного масла.
Соль и перец по вкусу.
Свеклы и огурцов кладем в том количестве, какое хотите.
Если есть камни в желчном, такой салат, наверное, не нужно употреблять. Но у меня получился совсем не кислым, поэтому съела и все хорошо.
Салат готовить просто. Все овощи натереть на терке. Смешать.
У меня на 1 свёклу ушло 3 маринованных огурца и 1 зубчик чеснока.
Да, купила новую терку, потому что моя уже потеряла вид.
Куплена была моя помощница, не вспомню, когда, давно. Очень острая до сих пор. Только позировать с ней уже не прилично.
Итак, новая привлекла меня тем, что российская.
Многофункциональная, материал - жесть, указано на этикетке. Отверстия небольшие, острая. Ну, тёрка, что с нее взять?
Натерла приготовленное количество овощей на крупной терке, зубчики чеснока - на мелкой. Перемешала, заправила подсолнечным маслом. Вкусно! Ароматно, чуть кисловато. Можно положить на хлебушек и с чаем употребить.
Еще я добавила секретный ингредиент: перемолотый орех ( грецкий, кешью, фундук). Специально делаю такую витаминную смесь весной и зимой.
Вариант 2. Люблю кунжут. Салат можно посыпать кунжутом или этой смесью. Пользы добавится.
Ну вот, вроде и все. Пошла писать обзор товаров и з магазина. Как прошел ваш день?