Вы любите кедровые орешки?
Я очень люблю, хотя есть их мне много нельзя. Да и, пожалуй, никому нельзя, слишком калорийны, и можно получить проблемы с печенью
Но, к счастью, сейчас настоящие кедровые орехи стоят почти, как черная икра, поэтому много и не с'ешь😂. Тем более, что очищенные орехи покупать опасно. При хранении жир в них очень быстро окисляется, прогоркает, и не только приобретает неприятный вкус, но и становится опасен отравлением
Но все же орешки хочется, вот и посадили мы 20 с лишним лет назад две кедровые сосны. Посадили уже довольно взрослыми, им было больше десяти лет
Кстати, вы знаете, как посчитать возраст сосен? Сколько мутовок веток на стволе насчитаете, столько и лет. Правда, у взрослых, когда нижние ярусы ветвей давно отпали, и следы от них на стволе заросли корой без следа, уже не сосчитать
Когда мы посадили кедровые сосны, я ужасно гордилась собой, представьте, они могут жить до 300 лет! И все это время будут производить огромное количество фитонцидов и кислорода, и давать пищу и кров огромному количеству птиц и животных
Орехи кедровые, как ни странно, не являются ни кедровыми, ни орехами, но все же это название крепко закрепилось за ними. С точки зрения ботаники это семена шишек сибирской кедровой сосны, которую еще именуют сибирским кедром. Назвать это дерево так решил Петр Первый за ее схожесть с ливанским кедром, древесину которого использовали в кораблестроении. Закупать пиломатериалы из настоящего кедра было очень дорого, поэтому царь решил поискать аналогичные деревья в Сибири и нашел их в виде сибирского кедра (кедровой сосны). С тех пор как это дерево стали именовать кедром, за семенами из его шишек закрепилось название «кедровые».
Эту цитату я взяла с сайте
https://foodandhealth-ru.turbopages.org/foodandhealth.ru/s/orehi/oreh-kedroviy/
И там же можно прочесть подробно об огромной пользе кедровых орехов для организма
Разумеется, кедровая сосна -растение не для маленького участка. В природе она может вырасти на высоту 50 м. Но в саду, на открытом месте, высота будет гораздо меньше
А если еще ее регулярно прищипывать, то можно получить довольно компактное растение
Но хочу вас предупредить, никогда не делайте, как я. Решение о прищипке надо принять раз и навсегда. И делать ее каждый год без исключения.
У нас же получилось так, что прищипывали их только в самом начале, а потом очень нерегулярно, более двеннадцати лет, когда мы много ездили и жили за границей, прищипку делали от случая к случаю, когда оказывались в Москве в подходящее время.
Этим мы сильно испортили деревья. Расстояние между мутовками получилось разное, где-то густо, а где-то пусто
С тех пор я всем советую все-таки покупать сортовые карликовые растения, а не расчитывать, что вы триста лет сможете регулярно щипать природные виды😂
В этом смысле гораздо проще купить кедровый стланик. Орехи у него хоть и поменьше, но не уступают по качеству. Зато собирать удобно, и хлопот меньше. Высота всего максимум метров пять
Один из наших кедров стал плодоносить года четыре назад, но очень скромно. Всего несколько шишек на самой верхушке. И орехов мы не дождались. Все достались белкам.
А если учесть, что орехи зреют 15 месяцев...
Цветут кедровые сосны в конце мая-июне, а шишки созревают только на второй год и осенью опадают вместе с семенами.
В прошлом году шишек не было, и сейчас тоже не видать
Я задалась вопросом, что им не так, и что можно сделать, чтобы получить хоть небольшой урожай?Может, надо бегать с кисточкой во время цветения?
Хотя это странно. Они ужасно пылят в июне, во время цветения, и вполне могут опыляться и сами
Сибирский кедр — однодомное, раздельнополое растение, то есть мужские и женские шишки располагаются на одном дереве
Мужские шишки собраны у основания прироста текущего года, женские образуются на концах ростовых побегов, когда последние заканчивают свой рост, возле верхушечной почки.
То есть, если надо получить шишки, кедровую сосну вообще нельзя щипать!
По моим наблюдениям, мужских цветов много, а женских шишек я не вижу вообще. Хотя на обыкновенных соснах, в том числе и сортовых, их полно
Стала изучать вопрос. Оказалось, сибирские кедровые сосны очень "хитрые". И плодоносят далеко не каждый год
Это связано с тем, что на орехи в природе есть очень много желающих, начиная с птиц и белок, заканчивая бурундуками и человеком
Если кедровая сосна будет плодоносить каждый год, то этих нахлебников вокруг разведется тьма-тьмущая, они поедят все орехи, и вероятность размножения, и так очень невысокая из-за низкого процента прорастания орехов, будет стремиться к нулю
Поэтому кедровые сосны не плодоносят каждый год, и более того, не имеют четкой периодичности плодоношения, как, например, яблони
Более того, плодоношение зависит еще от массы факторов, в т.ч. количества осадков, температуры и пр. В некоторых регионах цветение может попасть и под возвратные заморозки
Так что после прошлой зимы и лета, в этом году орехов можно опять не дождаться. Тем более, что все сосны из-за жары и засухи сбросили огромное количество хвои, которую предстоит восполнить
Мораль сей басни -на орехи от кедровой сосны на участке рассчитывать особо не стоит. Для красоты стоит посадить сортовое карликовое растение. А для орехов практичнее кедровый стланик. Или корейскую кедровую сосну, которая охотнее плодоносит, и орехи и у нее крупнее. Правда, вкус отличается
А у вас растут кедровые сосны? Пробовали когда-нибудь орехи с них?😉