Очень простая и вкусная классика. Мягкий и воздушный торт с хрустящей карамельной/кокосовой начинкой. Торт мечты легко испечь даже с детьми. Рецепт торта моей мечты абсолютно классический и его очень легко испечь. Я надеюсь, тебе это понравится.
ОБОРУДОВАНИЕ
- Форма для выпечки 25x35 см.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 г пшеничной муки
- 250 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 3 яйца
- 2 ст молока
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного сахара
Топпинг
- 125 г сливочного масла
- ½ ст молока
- 200 г сахара
- 100 г кокосовой муки
ВОТ КАК ЭТО СДЕЛАТЬ
- Взбейте яйца и сахар до легкой и пушистой массы.
- Растопить сливочное масло - в микроволновке или на сковороде. Добавьте молоко и перемешайте. Затем влить в тесто.
- Смешайте муку, разрыхлитель и ванильный сахар вместе в миске. Затем вмешайте его в тесто.
- Форму для выпечки (примерно 25*35 см) застелите пергаментной бумагой и вылейте в нее тесто. Помните, что форма должна быть достаточно высокой, чтобы во время выпекания пирога сверху могла быть начинка.
- Выпекать пирог в духовке 20-25 минут на нижней полке при температуре 200 градусов.
- Когда до окончания выпечки останется около 15 минут, займитесь начинкой.
- Растопите сливочное масло в кастрюле, а затем добавьте молоко и сахар. Дайте закипеть.
- Добавьте кокосовую муку и перемешайте.
- После того, как кекс пропечется около 20-25 минут, достаньте его и полейте кокосовой смесью.
- Выпекайте пирог около 10 минут и дайте ему остыть перед подачей на стол.
ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ К РЕЦЕПТУ
Как лучше всего хранить торт?
Я храню его в герметичном контейнере на кухонном столе.
Как долго это длится?
При комнатной температуре хорошо 1-2 дня.
Можно ли заморозить торт?
Да, вы можете легко заморозить торт.