Салат "Греческий"
Помидор-4шт. Огурец-4шт. Болгарский перец-1шт. Брынза-200гр. Маслины без косточек-200гр. Зеленый салат-1пуч. Зелень сельдерея-1веточка. Лимон-1шт Оливковое масло-2ст.ложки. Кедровые орешки-1ст.ложка. Перец черный молотый. Соль.
Помидоры вымыть,нарезать кружочками. Огурцы вымыть нарезать кружочками.Зеленый салат и зелень сельдерея вымыть холодной водой.Болгарский перец вымыть,срезать плодоножку и удалить семена.Нарезать тонкими полукольцами.
Брынзу нарезать маленькими кубиками.Смешать в глубокой миске помидоры,огурцы,болгарский перец,брынзу и маслины. Листья салата выложить на плоское блюдо. Выложить на листья салата приготовленную смесь. Выжать сок лимона,смешать с маслом,перцем и солью. Полить салат приготовленной заправкой. Украсить листочками сельдерея и посыпать кедровыми орешками. P.S Если брынза слишком соленая,можно перед употреблением вымочить её в молоке.