Крепкая рассада перцев — 50% успеха в выращивания этой теплолюбивой культуры. Если ошибки при уходе после высадки растений можно исправить, то плохую рассаду уже не переделаешь. Поэтому мелочей при ее выращивании просто нет.
Подбор сорта
Можно купить семена в магазине или посеять собранные со своих растений, главное, чтобы они были свежие — хранились не дольше трех. Сортов и гибридов перца — очень много. Выбор зависит от личных предпочтений. Но все огородники единодушны в одном — они должны быть урожайными, чтобы все вложенные в выращивание перцев усилия окупались.
Важны и сроки созревания — в умеренном климате весь урожай отдают только ранние и среднеспелые сорта.
Совет! Если хочется ежегодно сеять собственные семена, останавливаются на сортах, с гибридных растений их не собирают.
Подготовка семян
Мало купить понравившийся сорт или гибрид, нужно еще правильно подготовить его семена к посеву: отобрать лучшие, обеззаразить, усилить их энергию биостимулятором, прорастить.
Отбор семян
Чем крупнее семя, тем больше у него запас питательных веществ и выше энергия прорастания. Поэтому сначала проводят визуальный отбор, обращая внимание не только на размер, но и на толщину — нежизнеспособные семена тонкие, неплотные. У перца они очень быстро пересыхают, поэтому калибровка в растворе соли не всегда эффективна — всплывают даже те, что вполне могут дать хорошие ростки.
Совет! Семена гибридов дороги, в пакетиках их совсем мало, поэтому об их отборе речи не идет — сеют все.
Обеззараживание и стимуляция
На поверхности семян могут находиться возбудители заболеваний, их нужно обезвредить, чтобы в дальнейшем растения меньше болели. Можно пойти привычным путем и воспользоваться традиционной марганцовкой: подержать семена полчаса в темно-фиолетовом растворе и промыть. Но уже доказано, что эффективность этого способа невелика, а марганцовка отрицательно сказывается на всхожести семян. Есть способы лучше:
- 0,1% раствор борной кислоты — выдерживать сутки;
- аптечный раствор хлоргексидина — семена погружают на полчаса;
- 10% раствор фармайода — выдержка 30 мин;
- 1% водный раствор метиленового синего (хороший биостимулятор) — обеззараживать в течение 30-60 мин;
- «Превикур» (является фунгицидом и биостимулятором) — 1,5 мл на 1 л воды — выдержка согласно инструкции .
Совет! Для обработки используют только один препарат. После нее семена промывают чистой водой
Перекись водорода эффективна как антисептик только при концентрации 10% и выше, но в аптеках ее не бывает. 3% раствор отлично подходит для проращивания семян, он насыщает их кислородом и частично заменяет трудоемкое барботирование.
Можно завернуть семена для обработки в марлю или тряпочку, но намного удобнее использовать шприц со съемным поршнем:
- его вынимают;
- засыпают семена;
- вставляют поршень;
- через иголку набирают дезинфицирующий раствор;
- выдерживают необходимое время;
- раствор сливают через иглу;
- семена промывают, набирая и сливая воду в шприц несколько раз.
Поскольку качественное обеззараживание уничтожает не только вредные, но и полезные бактерии, их дефицит нужно восполнить: замочить семена в «Фитоспорине» разведенном согласно инструкции. В нем можно их и проращивать. Если риск наличия возбудителей заболеваний у семян не велик, такой обработки достаточно и для обеззараживания.
Отлично в этом плане работает и суспензия хлореллы.
Совет! Чтобы высвободить полезные вещества из ее клеток, суспензию слегка подогревают, но температура не должна быть выше 60 градусов.
Помогает пробудить (и обеззаразить!) семена термический метод.
В качестве стимуляторов прорастания семян используют «Эпин», «Циркон», «Энерген». Их разводят и применяют в соответствии с инструкцией. Хорошо работает двухдневный процеженный настой золы — на 0,5 л воды 1 ст. л — выдержка 4 часа.
Проращивание
Можно сеять перец сразу после обеззараживания, но если уверенности в качестве семян нет, их лучше прорастить, особенно это важно, если выращивать культуру будут сразу в индивидуальных стаканчиках.
Проращивание ведут во влажной среде. Для этого подойдет ватный диск, туалетная или фильтровальная бумага, ткань, марля или губка для посуды. Выбранный материал увлажняют, отжимают и раскладывают на нем семена. Создают тепличные условия с помощью полиэтиленового пакета и помещают в тепло (температура 24-28 градусов) и на свет — для прорастания перцев он необходим. Что можно использовать для увлажнения:
- обычную отстоянную воду комнатной температуры;
- воду талую (сохраняет свои свойства 12 часов, но этого достаточно, чтобы запустить процесс прорастания);
- слабый раствор перекиси водорода;
- суспензию хлореллы.
Чтобы семена не задохнулись их нужно проветривать несколько раз в день, а заодно и проверять на предмет проклевывания. Требуется следить за уровнем влажности используемого материала — он должен быть постоянным, чтобы семена не высохли, но не чрезмерным, иначе они просто задохнутся. Как только покажутся проростки, семена пора высевать.
Совет! Инкрустированные — окрашенные семена обработке не подлежат, производитель уже их подготовил перед продажей.
Посев
Способ выращивания — в общей емкости или в индивидуальных плошках или стаканчиках выбирают исходя из собственных возможностей. Но все они должны иметь дренажные отверстия и не слишком большую глубину — до 6 см. На первое время этого вполне достаточно. В дальнейшем жизненное пространство для растений расширяют пикировкой или перевалкой в большие емкости.
Сроки посева
Их подбирают в зависимости от климата в регионе, соблюдая условие: к моменту переселения в грунт возраст рассады — 50-60 дней.
Совет! Не забывают прибавить еще 10-14 дней, необходимых для манипуляций с семенами и их прорастания.
Подготовка почвы
Почва для перцев должна быть рыхлой, хорошо пропускающей воздух и влагу, плодородной, с нейтральной реакцией. Оптимальный вариант — покупка грунта у надежного продавца. В этом случае ее не понадобиться стерилизовать, а затем заселять полезными бактериями. С самостоятельно приготовленным грунтом это сделать придется.
В готовый покупной грунт добавляют разрыхлители — перлит или вермикулит (или то и другое) до ¼ объема и золу: на каждые 12 частей смеси —1часть.
Рецепт почвы для самостоятельного приготовления:
- 3 ч. огородной почвы, но не с грядок, на которых росли культуры из семейства пасленовых;
- 1ч. крупнозернистого песка;
- 2 части перегноя или биогумуса;
- 0,5 части золы.
На ведро смеси добавляют 1 ст. л. комплексного минерального удобрения с повышенным содержанием фосфора, хорошо, если оно будет растворимым.
Совет! Для посева почву обязательно просеивают, чтобы в ней не было препятствий для роста молодых корешков. Для посадки пикированных сеянцев этого делать не нужно.
Технология посева:
- насыпают приготовленную чуть влажную, но не мокрую почву в общую тару или индивидуальные емкости, не доходя до краев 1 см
- слегка уплотняют;
- делают рядки с расстоянием между ними 5 см или ямки — в индивидуальных емкостях, глубина в обоих случаях 0,6-1 см;
- раскладывают пророщенные или сухие семена, в общей емкости через 2 см;
- присыпают почвой;
- увлажняют из пульверизатора;
- накрывают стеклом или надевают пакет из полиэтилена;
- переносят в теплое место (температура 25-28 градусов).
Совет! Если сеют сухие семена в индивидуальные емкости, их раскладывают по 2, лишний росток потом срезают.
Посевы ежедневно проветривают и следят за влажностью грунта.
Дальнейший уход
Важно не пропустить появление первых петелек всходов и сразу же перенести емкости на свет в прохладное место (температура днем — 20 градусов, ночью — 14-18). Через 5 дней переходят к стандартному температурному режиму:
- днем 23-25 градусов;
- ночью 18-20.
Разница между дневной и ночной температурой помогает рассаде расти крепче и не болеть.
Освещение: световой день около 12 часов, при необходимости — досвечивание фитолампой.
Полив умеренный — засуха и излишнее увлажнение для перца не подходят. Вода — комнатной температуры, мягкая.
Подкормки:
- с появлением первого настоящего листа;
- в фазе второго-четвертого листа;
- с появлением 5-6 листа.
Лучше всего использовать специализированное удобрение для рассады, в котором есть азот, фосфор и магний, но подойдет и растворимое комплексное с микроэлементами, но в уменьшенной вдвое против норм на упаковке концентрации (для первой подкормки). Расход — 1 л на 10 саженцев. Подкармливают после полива чистой водой, поэтому почву лучше немного подсушить. Еженедельный полив со стимулятором роста HB 101благотворно скажется на развитии рассады.
Совет! Рыхление проводят после каждого увлажнения.
Пикировка требуется только растениям, живущим в общей емкости, из индивидуальных стаканчиков их просто переваливают в тару большего объема.
Как пикировать:
- лучшее время для пикировки – фаза семядолей, когда уже начинает формироваться первый настоящий лист, но не позже образования второго листа, исключение — сеянцы растут не густо, а глубина емкости не менее 7 см;
- грунт может быть таким же, как и при посеве;
- его помещают в индивидуальные для каждого растения горшочки, немного не досыпая до краев;
- делают углубление по размеру корней сеянца;
- накануне проводят полив рассады;
- аккуратно вынимают сеянец, придерживая за листья; помещают его в новую емкость, не подворачивая корни, можно заглубить стебелек на 1 см;
- присыпают почвой;
- поливают;
- несколько дней пикированные растения берегут от прямых солнечных лучей.
Совет! С корнями перца нужно обращаться очень бережно, при их повреждении рассада на некоторое время останавливается в росте.
Примерно за 2 недели до переселения в грунт растения начинают закаливать. Пребывание на воздухе начинается с 20 мин. Первые дни требуется притенение и защита от ветра. К моменту высадки рассада несколько дней должна ночевать на улице.