Творожный чизкейк
Корж:
- Яйцо-1 шт.
- Овсяные измельчённые хлопья-4 ст.л.
- Творог-2 ст.л.
- Сахарозаменитель
Начинка:
- Творог-2 пачки
- Яйцо-2 шт.
- Сахарозаменитель
Смешиваем все ингредиенты для коржа, заливаем полученную смесь в форму и отправляем выпекаться в духовку на 15 минут при 190 градусах.
В это время готовим начинку. Соединяем творог, яйца и сахарозаменитель, взбиваем при помощи блендера до однородной массы. Полученную массу заливаем поверх нашего коржа и отправляем в духовку на 50-60 минут при 170 градусах. Время может меняться в зависимости от вашей духовки.
По желанию чизкейк можно украсить свежими ягодами.
Калорийность блюда на 100 грамм: 137 ккал.
Творожная запеканка
- Творог-1 пачка
- Яйца-2 шт.
- Овсянка-2 ст.л.
- Разрыхлитель-пол ч.л.
- Сахарозаменитель
С помощью блендера взбиваем творог, яйца и сахарозаменитель до однородной массы.
Измельчаем овсяные хлопья, соединяем с разрыхлителем.
Все смешиваем и заливаем в форму. Отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
По желанию можно добавить изюм.
Калорийность блюда на 100 грамм:127 ккал.
Творожный мусс
- Обезжиренный творог-300 г.
- Натуральный йогурт-100 г.
- Сахарозаменитель
- Желатин-12 г.
Желатин замочить в воде на 15 минут.
Йогурт, творог и сахзам взбить с помощью блендера до однородной массы.
Разбухший желатин растапливаем с помощью водяной бани или в микроволновке. Добавляем его к получившейся творожной массе и взбиваем еще 1-2 минуты.
Разливаем мусс по формам и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
Можно добавить банан.
Калорийность блюда на 100 грамм: 171 ккал.
Творожный пудинг
- Творог-400 г.
- Кефир или натуральный йогурт-180 мл.
- Сахарозаменитель
- Яичные белки-2 шт.
Творог взбить с помощью блендера. Добавить йогурт(кефир) и сахзам.
Белки взбить до белой пены, всё аккуратно смешать и отправить в духовку на 30-35 минут при 190 градусах.
Можно добавить корицу.
Калорийность блюда на 100 грамм:120 ккал.
Творожное суфле
- Обезжиренный творог-1 пачка
- Яйцо-2 шт.
- Сахарозаменитель
Творог с сахарозаменителем взбить с помощью блендера до однородной массы.
Хорошо взбить яйца до образования пены.
Все смешать, разлить по формочкам и отправить в духовку на 15-20 минут при 180 градусах.
Можно добавить ягоды или фрукты.
Калорийность блюда на 100 грамм: 87 ккал.