Сегодня вечером захотелось чего-то необычного для себя и решил походить по магазинам около дома ассортимент магазинов.
Зашёл в отдел со всеми знакомым разливным и увидел там плоскую вяленую рыбку, давно не ел сушеную рыбу и решил взять пару штук на пробу.
Это была камбала
Стоила она 69 рублей за 100 грамм.
2 рыбки у меня вышли на ~98 рублей.
Иду домой и предвкушаю, так как помню на вкус вареную камбалу и её нежное мясо.
Пришёл, подготовил место, взял газеты и начал очищать.
Мне очень сильно понравился сам процесс очистки, есть в этом что-то своё - особенное.
Филе было слегка подсушенное, но я специально попросил такое, так как мне не нравится чистить мягкую рыбу - слишком это легко для меня.
По вкусу ставлю 7/10, если бы не чрезмерная солёность, то поставил ещё больше.
Затягиевает поедание такой рыбы очень сильно, но соль "съедает" вкус мяса.
Плюсы:
- Доступность;
- Стоимость;
- Качество;
- Увлекательный процесс.
Минусы:
- Чрезмерная солёность.
Очень понравилась покупка данного продукта, буду пробовать ещё.
Всем желаю приятного аппетита и вкусных закусок!
Подписывайтесь, ставьте лайки, оставляйте комментарии с вашими любимыми закусками, а так же не забывайте угощать своими творениями друзей!