🤔Кто ж в детстве не бил коленки. Правда меня мазали зеленкой, но пластырь я очень любил. Особенно когда он уже почти прирастал к коже, какое удовольствие было его отдирать - бррр...
🍰А потом на кухню, лопать бабушкины пирожки, при чем без ограничения, со сладким чаем.
🍆Теперь приходится себя ограничивать и отдавать приоритет более здоровым продуктам, правда если правильно приготовить, весьма и весьма вкусным. Вот чечевица в большинстве семей, это не самое часто блюдо на столе, хотя в век повального увлечения ЗОЖем, этот продукт семейства бобовых, может занять почетное место в повседневном рационе.
🏅По своему содержанию белка, около 25%, чечевица составит конкуренцию пресловутой вареной куриной грудки, которую усиленно едят худеющие и тренирующиеся. Правда углеводов не мало, но растущему организму без них никуда, а за счет большого содержания клетчатки, чувство сытости будет сохранятся достаточно долго.
🍛Количество и разнообразие блюд из чечевицы не поддаётся подсчету, и тут, главное, подобрать нужный вид чечевицы, основных выделяют шесть.
Коричневая, классическая чечевица с плотным ореховым вкусом, подойдет для изготовления гарниров и салатов.
🔴Красная чечевица, одна из самых красивых. Хорошо разваривается подходит для приготовления пюре. А какой из неё получается средиземноморский суп -ммм, пальчики оближешь. Потом напишу рецептик, как-нибудь.
☀Желтая чечевица, очень быстро варится и разваривается. Отлично подходит для гарнирного пюре или каши.
🌳Зелена чечевица, этот вид можно не замачивать, сразу добавляя в суп или вторые блюда.
🌑Черная чечевица, или еще называют Белуга. Не разваривается, сохраняет свою форму, поэтому хороша для украшения вторых блюд и в салатах.
Французская чечевица, самая элегантная, обладает перцовым ароматом, практически не разваривается, подается как самостоятельный гарнир или салатный ингредиент.
#пластырь #чечевица #календарь #сегодня #вэтотдень #день #отрывнойкалендарь #лунныйкалендарь #праздник