Щи из квашеной капусты с лисичками
2
3 ЧАСА 20 МИНУТ
ДОБАВИТЬ В КНИГУ РЕЦЕПТОВ2
10
АВТОР РЕЦЕПТА
АВТОР: ЕДА3072 РЕЦЕПТА
ПОДПИСАТЬСЯ
Рецептом с нами поделилась Ника Ганич, автор книги «География на вкус с Никой Ганич. Тула».
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
КАЛОРИЙНОСТЬ
БЕЛКИ
ЖИРЫ
УГЛЕВОДЫ
586
51
40
8
ККАЛ
ГРАММ
ГРАММ
ГРАММ
* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ
2
500 гГовяжья грудинка
100 гЛисички
100 гКвашеная капуста
50 гМорковь
50 гРепчатый лук
1 штукаСельдерей
по вкусуСпеции
по вкусуУкроп
по вкусуСметана
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
3 ЧАСА 20 МИНУТ
РАСПЕЧАТАТЬ
1В порционный горшочек положить нарезанную грудинку и грибы, квашеную капусту, нарезанные морковь и лук. Залить кипяченой водой.
ИНСТРУМЕНТНож шефский
2Готовить (потомить) в духовке при температуре 175 градусов в течение 2,5 часа. За 10 минут до готовности добавить сельдерей и специи.
ИНСТРУМЕНТТермометр для духовки
3При подаче посыпать рубленым укропом. Отдельно подать сметану.