Многие огородники со стажем знают, что плоды большинства популярных овощных культур, выращенные в открытом грунте, намного превосходят по вкусовым качествам овощи, урожай которых был получен в тепличных условиях.
Не только томаты, которые росли под открытым небом, вырастают очень сладкими, но и любимый многими болгарский перчик в открытом грунте получается вкуснее, слаще и полезнее, если учесть некоторые важные нюансы выращивания.
Выбираем лучший сорт и место для посадки
Посетив любой магазин, где можно приобрести семена разных огородных культур, можно увидеть огромное количество семенного материала сладкого перца (причём каждый год появляются новинки в большом количестве). Но далеко не каждый сорт перца можно высадить под открытым небом.
Лучшие результаты можно получить, если высадить в открытом грунте сорта перца с невысокими кустами, способными достаточно быстро одарить вкусным, полезным урожаем. Чаще всего для посадки под открытым небом выбирают следующие сорта:
Подарок Молдовы.
Факир.
Красный куб.
Агаповский.
Аннушка.
Колобок.
Тимошка.
Государь.
Биг мама.
Богатырь.
Леся.
Винни-Пух.
Есть ещё много других хороших сортов, но на эти обратите особое внимание, если хотите удивить всех прекрасным перчиком, выращенным не в укрытии.
Следует помнить о том, что достойный урожай этой культуры можно получить, если правильно будет выбрано место для посадки. Грядку для перца надо готовить на самом солнечном месте участка.
Нельзя поселять саженцы сладкого перца туда, где в почве много песка и глины, очень вредна этому растению избыточная влажность земли. Не по душе перцу и кислая почва.
Опытные огородники обычно высаживают перец там, где в прошлом сезоне земля удобрялась навозом – где росли кабачки, огурцы, лук, бобовые, ранняя капуста. Не высаживайте перец после баклажанов, картофеля, томатов и, естественно, там, где рос другой перец.
Выращиваем качественную рассаду
Получение добротной рассады – необходимое условие, для того чтобы растения радовали здоровьем и урожаем.
Для посева на рассаду семян перца, надо сначала приготовить подходящий грунт. Обычно новичкам в этом деле советуют приобрести готовый грунт, а опытные огородники предпочитают своими руками готовить почву для рассады. Для этого потребуется перемешать перегной, торф, садовую землю в пропорции 3:5:2.
Пластиковая ёмкость – это лучший вариант для рассады. Стаканчики надо продезинфицировать марганцовкой.
Почвой каждую ёмкость следует наполнять на ¾. Семенной материал надо заглублять в грунт не более чем на полсантиметра. После посева, ёмкости надо накрыть плёнкой из полиэтилена. До появления всходов, каждый день надо проветривать эту теплицу в миниатюре, приподнимая ненадолго плёнку.
Когда появятся всходы, стаканчики с растениями следует поместить туда, где температура воздуха днём бывает +25...+26 градусов, а в ночное время – от +10 до +16 градусов. Если круглые сутки будет повышенная температура, не избежать быстрого вытягивания молодых растений.
Ещё надо помнить о том, что продолжительность светового дня для рассады перца должна быть не менее 14 часов.
Самый лучший вариант подкормки
Переносить на грядку саженцы сладкого перца надо, как только погода вашего региона позволит это сделать – температура почвы должна быть хотя бы +14...+16 градусов (в средней полосе начинают высаживать в открытый грунт перец в конце мая или в первую неделю июня).
По мнению многих огородников со стажем, кусты перца не стоит слишком активно кормить органикой – можно ею один раз угостить растения через 14 дней после высадки на грядке: лучше для этого использовать жидкое удобрение из экскрементов домашней птицы, для приготовления надо развести помёт в воде в пропорции 1:20. Но лучше в этот период подкормить кустики смесью, для приготовления которой надо будет в 10 литрах жидкости растворить аммиачную селитру (15 г), суперфосфат в количестве 30 г и сульфат калия (25 г).
Когда на кустах начнут появляться завязи, можно приступать ко второй подкормке, приготовив жидкую смесь в ведре воды из тех же веществ, но чуть уменьшив дозировку: достаточно взять 10 г аммиачной селитры, суперфосфат (25 г), 25 г сульфата калия.
Можно и в период плодоношения подкормить посадки перца полезным раствором – на 10 л воды берётся 1 ст. л. калийной соли.
Если потребуется, можно дополнительно подкормить растения, но не забывайте о том, что при выращивании перца от одной подкормки до другой должно пройти не менее 14 дней.
Удобряйте кусты перца правильно, чтобы урожай радовал обилием и вкусом плодов.