Доброго времени суток! Хочу пожелать всем моим подписчикам здоровья, любви и мира. В канун праздника 8 марта предлагаю приготовить праздничный салат.
Что нужно :
- 500 г свежих грибов
- 1 крупная луковица
- 2 отварных картофелины
- 150 г твёрдого сыра
- 4 отварных яйца
- 1 отварная морковь
- 150 г отварного мяса ( свинина или говядина )
- 200-250 г майонеза
Приготовление :
Обжариваю грибы на сл. масле. Лук шинкую соломкой и замачиваю на 10 - 15 минут в 9% уксусе. Картофель и яйца нарезаю кубиками. Морковь и сыр натираю на тёрке, мясо нарезаю тонкой соломкой.
Салат выкладываю слоями в следующей последовательности.
Обжаренные грибы, замаринованный лук, картофель, промазываю майонезом.
Снова выкладываю грибы, мясо, промазываю майонезом.
Следующий слой сыр, яйца, майонез
Далее выкладываю морковь,, яйца, майонез.
Сверху посыпаю тёртым сыром и украшаю зеленью и маслинами.
Салат готов. Ставлю в холодильник пропитаться примерно на 1 час.
Приятного аппетита!
До встречи на моём канале.