Ингредиенты: картофеля, луковица, молока, сливочного масла, Соль, петрушки
Способ приготовления:
Луковицу целиком положить на дно кастрюли. Очистить картофель, порезать (чтоб скорее сварилась), сложить в кастрюлю и залить водой чуть прикрыв картофель.
Довести до кипения и подсолить. Варить 15 минут. Проверить вилкой готовность.
Нагреть в свч 120 мл молока.
Слить воду из картофеля, лук убрать. Картофель размять, добавляя горячее молоко и сливочное масло.
Пюре должно быть пышным, воздушным, мягким. Порцию украсить зеленью и кусочком масла в центр.
Вот и все, ребята! Приятного аппетита!
