Всем большой привет! Сегодня готовлю скумбрию по любимейшему рецепту. Маринад в этом рецепте бесподобно подходит к этой рыбе, сколько бы не искала рецептов, все таки остановилась на нем, готовится просто, быстро, а как вкусно получается, нужно пробовать. Понравился ли вам рецепт, может что - то добавили? Делитесь своими рецептами, мне будет очень приятно!
РЕЦЕПТ:
Скумбрия - 2 шт.
Соевый соус - 50 мл.
Сок половина лимона
Черный перец молотый - 0,5 ч.л.
Молотый кориандр - 0,5 ч.л.
Имбирь - 0,5 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Скумбрию 2 шт. очищаю от внутренностей, отрезаю голову, хвостик и плавники и тщательно промываю под проточной водой
Соевый соус вливаю 50 мл. в чашу
Добавляю сок половина лимона
Добавляю черный молотый перец 0,5 ч.л. ( по желанию добавьте свои любимые специи)
Добавляю молотый имбирь 0,5 ч.л.
Всыпаю молотый кориандр 0,5 ч.л.
Перемешиваю
Скумбрию выкладываю в форму
Делаю небольшие надрезы
Заливаю готовым маринадом скумбрию и оставляю мариноваться на полчаса
По возможности периодически поворачивая, чтобы с двух сторон промариновалась
Далее сливаю маринад и отправляю в разогретую духовку при 200 градусах на 20 минут
Вкуснейшая рыбка готова!
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
НИЖЕ ВКУСНЫЕ И ДОСТУПНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАС: