Детство СССР у многих прочно ассоциируется с двумя напитками: лимонадом и виноградно-яблочным соком. Времена изменились, сейчас мы идём в супермаркеты, где у нас перед глазами стоят огромные полки со всевозможными соками, напитками, газировками, холодными чаями и колами и спрайтами в банках, десятки видов минерализованной и столовой воды. То ли дело середина 80-х, которое дети воспоминают с такой ностальгией. Практически каждая советская семья в середине лета начинала заготовку на зиму, консервация всегда начиналась с варенья, джемов, соков и компотов. Двух и трёхлитровые банки с вишнёвыми, абрикосовыми, яблочными и грушевыми компотами до зимы прятались в кладовке. Зимой это будет вкусный напиток, а фрукты из банки любимым десертом за семейными столом. Кроме своего компота, это мог быть сок в такой же трехлитровой банке из гастронома, заваренный краснодарский чай или сваренный хозяйкой компот из сухофруктов. Для этого дома всегда хранились запасы из сухих яблок, груш и абрикосов, ба