Доброго времени суток , друзья!
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных ,ажурных блинов - идеальный вариант для завтрака ! Подавать вы их можете с чем угодно : со сметаной , сгущенкой, джемом, вареньем с разными начинками !!!
Я всем желаю удачи на кухне , давайте начнем приготовление !!!
Ингредиенты :
Молоко (теплое)........300 мл
Яйца .............................2 шт
Растительное масло ..50 мл
Сметана 25 % ..........2 ст.л
Кипяток ..................250 мл
Сода .........................0,5 ч.л
Ванильный сахар ..2 гр
Соль .........................щепотка
Мука пшеничная ..250 гр
Сахарный песок ......можете добавить по желанию
Способ приготовления :
Шаг 1
В миску отправляем теплое молоко , яйца , растительное масло ,сметану и все хорошо перемешиваем венчиком .В отдельной емкости смешиваем кипяток с содой ,ванильным сахаром и соль щепотку , все хорошо перемешиваем .
Шаг 2
Соединяем обе массы , вливаем кипяток тонкой струей и хорошо перемешиваем . Поэтапно добавляем муку пшеничную и снова перемешиваем . Вымешиваем тесто венчиком до однородности . Если вы будете замешивать тесто на блины в такой последовательности , в какой показываю я , то у вас не будет комочков и тесто будет однородным . Даем тесту отдохнуть 10-15 минут и после приступим к приготовлению .
Шаг 3
Устанавливаю сковороду на плиту на среднем огне и даю ей хорошо раскалиться , добавляем немного растительного масла и выкладываем тесто тонким слоем . Обжариваем пару секунд с каждой стороны до готовности . Готовые блины выкладываем на тарелку .
Блинчики получаются очень нежные с миллионами дырочек , вкусные , мягкие !!! Всем рекомендую их приготовить по этому рецепту !!!
Обязательно сохраняйте рецепт !!!
Если понравился рецепт , ставьте лайки , оставляйте реакции в комментариях , пишите , как получается у Вас !!!
Подробный видео рецепт смотрите на моем ютуб канале " Вкусная еда с Хадиджей !!!
#Вкусная_еда_с_Хадиджей #вкусные_рецепты #ажурные_блины #тонкие_ажурные_блины #вкусные_рецепты_завтрака #классические_блины #блины_на_кипятке #блины_на_кефире #быстрый_вкусный_завтрак