Наступила весна, а это значит, что самое время подвести итоги зимы и тех необычных блюд, которые удалось попробовать. Сегодня я предлагаю вашему вниманию подборку самых вкусных блюд периода декабрь 2021 — февраль 2022. По стечению обстоятельств все они оказались не самыми обычными, а традиционными для кухни других народов.
Если вам интересно читать статьи такой тематики, то, пожалуйста, подпишитесь на канал: в связи с новой системой рекомендаций это необходимо, чтобы вы могли видеть публикации и дальше
Боул с курицей из «Indisco»
Я пробовала разные боулы в разных местах и с уверенностью могу сказать тот, который вы видите на фотографии — лучший! И в нем нет морепродуктов: креветок, лосося, тунца или крабов, в нем обычная курица, рис, соус и тонкая лепешка, но это без сомнения одно из вкусных и сытных блюд, которое мне удалось попробовать. Фишка всего вкуса — это, без сомнения, соус. Но и курица здесь приготовлена великолепно: свежая и мягкая.
Почитать о боуле можно тут -Где съесть вкусный боул за 520 рублей. Indisko в Санкт-Петербурге. Тут готовят самый лучший боул
Пибимпаб с лососем том ям из «Кореаны»
В своей жизни я пробовала единственный пибимпаб из корейского ресторанчика, а потому могу сказать с уверенностью, что это именно то блюдо, которое вам непременно стоит попробовать хоть однажды! По своей сути он чем-то похож на боул, но имеет совершенно иной вкус. Я рекомендую пибимпаб с лососем: в нем вкусовое наполнение подобрано просто идеально. Лосось слегка подогрет и кажется совсем чуть-чуть подкопченным, яйцо обработано соусом, из-за чего имеет легкий вкус, который называют «с дымком». В общем, это блюдо можно посоветовать каждому.
Почитать о пибимпабе можно тут -«Кореана» - Корейский ресторан с традиционными блюдами в центре Санкт-Петербурга. Попробуем популярное корейское блюдо пибимпаб
Фо-Бо с говядиной
Вьетнамский суп с лапшой Фо Бо я попробовала впервые этой зимой. Что примечательно, так то что это абсолютно традиционная вьетнамская кухня, потому что готовят его непосредственно вьетнамцы прямо при вас, а вы можете наблюдать, как варится суп в огромных чанах. Суп довольно необычен и не похож на классическую русскую кухню: мяса в нем много, а потому одной тарелкой вы сможете наестся на целый день. А необычные дополнения в виде мяты, проростков бобов и чили действительно делают суп уникальным для российского потребителя.
Почитать о Фо-Бо можно тут - Фо Бо -вьетнамский суп с лапшой и мясом. Где его можно попробовать в Санкт-Петербурге и почему он такой вкусный?
Алу Парата из «7 специй»
Индийская лепешка с картофелем и зеленью внутри с таким необычным названием Алу Парата — одно из самых вкусных блюд этой зимы! Тонкое тесто, которое издали выглядит как лаваш, на самом же деле имеет тонкую начинку из вареного картофеля и специй. До того, как я попробовала эту лепешку, я понятия и не имела что хлебобулочное изделие может быть таким вкусным! Удивительно, но Алу Парата совсем не воспринимается как хлеб — это полноценное блюдо со своим неповторимым вкусом, которое вполне может заменить и традиционный прием пищи. А вот соус к лепешке мне не особо понравился.
Почитать о Алу Парата можно тут - Маленький ресторанчик 7 специй индийской кухни. Попробуем тхали с курицей и лепешку Алу Парата - все за 1500 рублей
Надеюсь, вам понравилась моя статья. Пожалуйста, поставьте лайк и подпишитесь, если хотите и дальше видеть в ленте публикации этого канала: в связи с нововведениями на платформе последующие публикации будут показываться подписчикам.
А вот подборка статей о блюдах указанных в статьях. Переходите по ссылкам, если они вас заинтересовали.