Рецепты ПП завтраков

Сырники

Ингредиенты:

• -Творог обезжиренный 200 г.
• -Яйцо куриное 1 шт.
• -Мука(овсяная, рисовая)
• -1,5 ст. ложки
• -Сахарозаменитель по вкусу

1)Все ингредиенты перемешать до однородного состояния;

2) Сформировать из готового теста сырники , тесто должно чуть прилипать к рукам;

3) Обжарить сырники на разогретой сковороде, на среднем огне под закрытой крышкой до готовности.

Совет: если сырники внутри сырые, то добавьте немного воды в сковороду, закройте крышкой и держите до полного испарения воды.

Средняя калорийность на 100 г. продукта: 200 ккал.

Овсяноблин

Ингредиенты:

• -Яйцо куриное -1 шт.
• -Овсянка-5 ст. ложек
• -Вода или молоко
• -5 ст. ложек -Щепотка соли
  

1) Хлопья измельчить в блендере;

2) Смешать хлопья с молоком(водой) , яйцом , солью , хорошо перемешать;

3) Разогреть сковородку, влить тесто, обжарить с двух сторон до готовности.

Возможные начинки:

1) творог с бананом или яблоком;

2) творожный сыр, малосолёная рыба;

3) Натуральный йогурт, ягоды

4) Консервированный тунец, вареное яйцо, зелень;

5) Творожный сыр, авокадо, слабосолёная сёмга;

6) Творожный сыр, помидоры, огурцы;

7) Твердый сыр, помидоры, зелень.

Средняя калорийность овсяноблина(без начинки) на 100 г. : 137 ккал.

Тосты

Основа-хлеб бездрожжевой (ржаной, цельнозерновой, пшеничный или из овсяной муки)

С начинкой можно экспериментировать:

1. Ананас+творог+кешью;
2. Мягкий сыр+ ягоды;
3. Арахисовая паста+банан;
4. Авокадо+малосоленная рыба или помидоры, или яйцо, или огурцы;
5. Натуральный йогурт+ягоды;
6. Творожный сыр+малосоленная рыба+огурцы;
7. Творожный сыр+помидоры+зелень.

Средняя калорийность на 50 г. хлеба:

• бездрожевой-85 ккал;
• ржаной-97 ккал;
• цельнозерновой-111 ккал;
• пшеничный-121 ккал;
• овсяный-113 ккал.

Рисовый пудинг

Ингредиенты:

• -1 стакан риса
• -2 стакана молока(желательного растительного происхождения: овсяное, кокосовое, соевое)
• -Сахар-3 ст. ложки(лучше сахарозаменитель)
• -можно добавить изюм, корицу, орехи

1) Добавляем сахар в молоко, ставим на огонь, доводим до кипения;

2) Как молоко вскипит убавляем огонь, засыпаем рис, мешаем для того чтобы рис не прилип ко дну;

3) Уменьшаем огонь до минимума, варим рис 30-40 минут до готовности, помешивая каждые 10 минут;

4) Перекладываем рисовую кашу по формочкам, отправляем в духовку при 170 градусах на 30 минут, время может отличаться в зависимости от размера формы и духовки;

5) Как только на пудинге образуется корочка его можно вытаскивать.

Средняя калорийность на 100 г. продукта: 180 ккал.