На носу масленица, а ты ещё без блинов? Не, ну мы это исправим и прямо сейчас! Бери масло, сковороду и полчаса своего драгоценного времени)
Продукты :
яйца 3 штуки
сахар 200 г
кефир (в пакетике - весь / в бутылке - половина)
молоко 0,5 (не обязательно, но желательно)
соль 2 щепотки
масло подсолнечное 2 ст ложки
сода на кончике ч. ложки
мука 3 стакана
Смешиваем яйца, сахар и соль. Перемешиваем.
Добавляем молоко и кефир. Перемешиваем.
×××
Далее - кладём соду. Также перемешиваем
×××
Просеиваем муку и медленно, частями добавляем её, при этом помешивая.
Льём масло и также перемешиваем.
×××
На разогретую сковороду льём немного подсолнечного масла.
Черпаком или половником выливаем нашу смесь. Поднимаем сковороду за ручку и даём смеси растечься.
!!Здесь осторожно, если ручка металлическая, возьмите прихватку!!
Ждём, пока блин немного прожарится и его можно будет подхватить. Лопаткой подхватываем и переворачиваем. Также ждём до приготовления.
!! Важно !! Следите за блинами, чтобы не стали чёрными как угли!
Жарим, пока не кончится смесь и подаём на стол))
Советую, заранее взять что - нибудь к блинам. Мне вот больше нравится с мёдом)
Приятного аппетита! И уж уверяю вас, Это Стоит Попробовать :)