Домашняя кофеварка — полезное в быту устройство, которое не только сэкономит львиную долю вашего бюджета и времени, но и позволит готовить все виды кофейных напитков с добавлением любимых ингредиентов.
Гейзерные кофеварки
Конструкция и принцип работы этих кофеварочных машин просты. Они напоминают чайник, разделенный на 3 отсека. В нижнюю часть заливается вода, над ней устанавливается фильтр, в который засыпается молотый кофе. Над фильтром располагается кофейник. Вода, нагреваясь, становится паром и под давлением проходит через трубку сквозь отдел с фильтром. Готовый напиток собирается в кофейнике. Чем медленнее вы нагреваете воду, тем насыщеннее получается кофе.
Преимущества:
- Низкая стоимость
- Компактность
- Крепкий кофе
Недостатки:
- Отсутствие пышной кофейной пены
- Хлипкость прокладки
- Невозможность приготовления других видов кофе, кроме эспрессо
Подойдут тем, кто предпочитает исключительно черный кофе, готов самостоятельно молоть зерна и находиться рядом с кофеваркой, пока та занимается напитком.
Капельные кофеварки
Очень популярны в американских закусочных. В верхний резервуар заливается чистая вода. Затем она нагревается до 90–95 °C, проходит через бумажный фильтр с молотым кофе и льется в большого объема чайник.
Преимущества:
- Оптимальное соотношение «цена-качество»
- Простота использования
- До нескольких литров кофе за раз
- Автоматический подогрев готового напитка
Недостатки:
- Возможность появления накипи
- Невозможность регулировать крепость кофе
- Отсутствие кофейной пены
- Невозможность приготовления других видов кофе, кроме американо
Подойдут семьям, а также людям, потребляющим кофе в больших количествах. Тем, кто не любит крепкий и концентрированный кофе. Если не пугает необходимость регулярно менять фильтры и чистить кофемашину.
Пример: Умная кофеварка REDMOND SkyCoffee M1525S
Рожковые кофеварки
Такие кофеварки можно часто встретить в кофейнях и ресторанах, но сейчас подобрать и компактную модель для дома не составит труда. Молотый кофе помещается в так называемый «рожок» кофеварки, через который после защелкивания и нажатия кнопки проходит горячая вода под давлением, кофе наполняет чашку через два отверстия внизу рожка. Чаще всего такие кофеварки дополнительно оснащены капучинатором для взбивания и подогрева молока.
Преимущества:
- Компактность
- Насыщенный вкус кофе
- Приготовления всех видов напитков в случае оснащенности машины капучинатором
- Средняя стоимость
Недостатки:
- Необходимость очищать рожок после каждой порции кофе
- Может не подходить по размеру к большим чашкам, если нет регулировки высоты или кувшина для кофе
Пример: Кофеварка REDMOND RCM-1513
Капсульные кофеварки
Изобретение последних лет. Капсула со спрессованным порошковым кофе вставляется в кофемашину и протыкается небольшими иголками, вмонтированными в крышку. Затем горячая вода под давлением проходит через тело капсулы, смешивается с содержимым и выливается в расположенную на поддоне чашку.
Преимущества:
- Компактность
- Высокая скорость работы
- Удобство эксплуатации
- Возможность приготовления всех видов кофе
Недостатки:
- Дороговизна одноразовых капсул
Пример: Кофеварка капсульная REDMOND RCM-1527
Стоит обратить внимание, что в этой модели есть встроенный адаптер, позволяющий использовать с ней не только капсулы стандартов Nespresso и Dolce Gusto, но и обычный молотый кофе.
Автоматические кофеварки и кофемашины
Наиболее совершенный вид. В лоток помещается молотый или зерновой кофе (если кофемолка встроена). Горячий пар под давлением 15 бар и выше проходит через содержимое лотка, и жидкость через сопла попадает в чашку.
Преимущества:
- Высокая насыщенность и крепость готового кофе
- Плотность пены
- Возможность приготовления всех кофейных напитков в случае оснащенности машины капучинатором
- Высокая производительность
- Большое количество встроенных программ
- Практически полная автоматизация процесса
Недостатки:
- Дороговизна
- Сложность техобслуживания и низкая ремонтопригодность
Пример: Кофемашина REDMOND RCM-1517
Подойдет абсолютно всем, кто любит кофе и внутренне готов расстаться со значительной суммой денег за получаемые удобства и комфорт.
Выбрать подходящую кофеварку не так сложно, как можно предположить. Выше максимально полно озвучены плюсы и минусы каждого из видов. Осталось сравнить их со списком потребностей, определить максимальную сумму, которую вы готовы потратить, а также условия использования кофеварки.
Если кофе для вас является напитком торжественным, вы предпочитаете классику и утром не считаете секунды до отправления на работу — гейзерная или рожковая кофеварка будут отличным выбором.
Пьете черный кофе в больших количествах, не сильно заботясь о его насыщенности, варите несколько чашек на всех членов большой семьи — остановитесь на капельной кофеварке.
Ну а если вы поклонник диковинных кофейных напитков или, например, ищите надежную кофемашину в оупенспейс, которая будет ежедневно обслуживать десятки работников, изучите капсульные и автоматические кофеварки.
Приобрести кофеварку REDMOND, ознакомиться с подробным описанием и ценой, а также посмотреть детальный обзор вы можете на нашем сайте.