Масленичная неделя подходит к концу) напоследок хочу поделится ещё одним интересным рецептом блинчиков с колбасой, зеленью и сыром). Очень вкусно)
Нам потребуется:
Яйца- 4 шт
Сахар- 1-2 ст.л.
Молоко-0,5 л
Мука- 250 гр
Растительное масло- 1/2 стакана
Сыр- 150 гр
Колбаса( сырокопченая)- 150 гр
Зелень( лук/ петрушка)
Соль- 1/2 ст. л.
Взбиваем яйца с молоком, солим, добавляем сахар, добавляем муку и хорошо перемешиваем до однородной массы, добавить в конце растительное масло.Далее на крупной тёрке натираем сыр, колбасу лучше нарезать мелкой соломкой. Зелень измельчаем и все ингредиенты добавляем в тесто и перемешиваем! Начинаем обжаривать как обычные блины с 2-х сторон. Закручиваем в трубочку и подаём к столу)
Приятного аппетита!😋
