Ингредиенты: Приготовление: готовый лосось с соусом подаём с отваренным булгуром, также при подаче посыпаем мелко нарезанным зелёным луком и кунжутом. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 400 гр филе лосося
- 200 гр сухого булгура (также возможен другой гарнир)
- 1 столовая ложка семян кунжута
- 1 пучок зелёного лука
- 60 мл соевого соуса
- 2 столовые ложки мёда
- 2 столовые ложки рисового соуса
- соль
- 1 зубчик чеснока
- 1 чайная ложка имбиря свежего тёртого
- вода
- молотый перец
Приготовление:
- 1. Булгур заливаем водой, солим по вкусу и накрываем крышкой. Оставляем на 15 минут пока не выкипит вся вода.
- 2. Лосось хорошо промываем, снимаем кожу, кладём его в глубокую сковороду. Не смазываем поверхность сковородки маслом, лосось обжаривается в собственном жире. Обжариваем рыбу около 5 минут с обеих сторон.
- 3. В отдельной тарелке перемешиваем все ингредиенты для соуса. Выливаем готовый соус в сковороду и тушим ещё около 3 минут.
готовый лосось с соусом подаём с отваренным булгуром, также при подаче посыпаем мелко нарезанным зелёным луком и кунжутом.