Французы однозначно знают толк в сладких и неторопливых завтраках.
Сегодня я поделюсь простым рецептом по мотивам французского блюда - гренки с бананом и творогом.
Смешиваю молоко, яйцо и сахар в глубокой миске, такой, чтобы было удобно обмакнуть наш тост со всех сторон.
Мелко нарезанный банан разминаю вилкой. Если останутся небольшие кусочки - ничего страшного.
Соединяю мелко банан с творожным сыром, добавляю ванилин и перемешиваю. Начинка готова. Любителям сладенького, если природной сласти банана недостаточно, рекомендую добавить сахарной пудры.
Наносим на хлеб бананово-творожную начинку, оставляя где-то по пол сантиметра до края. Закрываем вторым кусочком.
Обмакиваем нашу гренку в молочно-яичной смеси с двух сторон.
Выкладываем наши тосты на разогретую сковороду. Обжариваем на медленном огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
Завтрак готов. Творожный сыр и банан на хрустящем хлебе. Небанальное решение ленивого воскресного завтрака
Ингредиенты на 2 порции
- Батон или тостовый хлеб 4 кусочка
- Спелый банан 1 шт
- Творожный сыр или мягкий творог 100гр
- Сахар 0,5-1 ч.л
- Яйцо
- Молоко 5-6 ч.л.