Молдавские вина — на любителя. Особенно те, которые доступны среднестатическому любителю выпить и закусить. Обычно эти напитки продаются в продуктовых магазинах и алкомаркетах, стоят недорого и, порой, бывают вполне презентабельны. Среди цыганской пестроты винных рядов они выделяются лаконичными этикетками и грубоваты на вкус. Вполне возможно, что ценители «настоящей Молдовы» станут доказывать, что ты, мол, не пил вина прямиком из погребов «Вина Камрата», а пьешь какой-то шмурдяк. Возможно. В конце-концов — все субъективно. Про компанию «Vinuri de Comrat» из АТО Гагаузия я уже писал здесь, так что повторяться не буду. Добавлю только, что если вам нужен топчик за недорого, то напитки импортированные из этой географической зоны не про это. Тут цена полностью оправдывается вкусом.
Итак, сегодня у нас PLAI Moldova Pinot Noir. То есть КРАЙ Молдова, Пино Нуар. Неплохое название. Вино красное, сухое, с тринадцатью процентами алкоголя от общего объема. Урожай 2019 года, по бутылкам разлито в 2021. Вино темно-свекольного цвета. Если смотреть сквозь него на свет, то оно едва просвечивает. Покружим вино в бокале. Глицериновый след отчетливый, но не рельефный. В запахе… Все довольно сложно. Вообще, Пино Нуар должен быть богат на аромат вишни, трав и пряностей. На деле в запахе есть черноплодка и чернослив. Вишня — дозированно, зато пряностей много. Во вкусе вишня наоборот доминирует, но как-то незрело. Есть горчинка, специи и привкус углей. Вкусовые ощущения пролетают и заканчиваются быстро. Послевкусие легкое, с едва заметными смородиной и сливой. Кислотность средняя. Не могу сказать, что напиток переполнен танинами, все довольно скромно. Порадовала пробка, она не крошится, даже если ее пробить штопором насквозь.
Впечатления неоднозначные. Для вина, которое выдерживалось в дубовой бочке около полугода вкус резковат и скомкан. С другой стороны это неплохой вариант для загородной поездки. Только дайте ему подышать с полчаса — вкус станет мягче. Вино однозначно под шашлык, тушеное и запеченное мясо. Под нарезку или «из горлА» оно не пойдет. Но, конечно никто не станет вас ограничивать, если душа запросит. Оценка: 3,5 из 5.
#выпить и закусить #красное сухое вино #молдавское вино #вина камрата #вино под шашлык #PLAI Moldova Pinot Noir