Здравствуйте 👋
Возможно, актуально было бы заказать торт. Но мы люди простые, справимся сами.
Решила сделать большой торт. Рецепт доступный и простой. Помню его ещё со школьных времен.
Напишу рецепт на тортик весом 1 кг.
Маргарин или лучше масло 250 гр.
Яйцо 2шт
Сахар 1стакан
Щепотка соли и соды
Мука на глаз.
Тесто должно получится чуть мягче пельменного
Замешиваем и убираем в холодильник на пару часов
У меня 8 кг
Выпекать будем в духовке. Делаем маленькие шарики.
Пусть будут разного размера. Не страшно, пригодятся.
Выпекала я их весь день.
Сегодня буду пропитывать и превращать в торт.
Ещё попробую сделать глазурь, если получится. Не покупала ещё такую.
Шарики пропитываем в кефире с сахаром, снежке или йогурте.
А вот теперь все заново.
Эту статью писала пошагово. 🤦♀️
Хотела запустить когда будет готов торт. Мне нужно было фото.
Но все пошло кувырком.
Хотела выложить цифру 19. Не получается.
Решила делать горку. У меня не было такой большой посуды для него. Сделала сама.
Из толстого картона(коробка из под телевизора) и фольги.
Начинаю выкладывать первый ряд.
Подходит Саша и спрашивает, не сложится ли у меня моя картонка. Все же теста 8 кг. Я поднимаю её с двумя рядами и она у меня ломается.
Естественно расстроилась до слез. Утром ведь ехать.
Придумала сделать поменьше. Нужно как-то выходить из ситуации. Ну все готов.
Думаю сейчас полью глазурью и все. Была у меня клубничная,шоколадная и лимонная. Хотела чтобы торт был цветной.
Торт впитал в себя глазурь и цвета не дал. Получился очень страшный. Хотя знаю, он вкусный.
Вот даже фото стыдно вам показать.
Но раз начала писать и обещала рецепт, покажу.
Страшный. Слов нет. Конечно можно было украсить фруктами итд, но настроения уже что -либо исправлять не было.
Решили заехать на рынок Янтарный и купить там.
Выбора особого не было. Купили вот такой. Только у нас была ежевика. Фото в дороге уже не делала. Нашла по название в интернете фото.
А тот решили увезти в город деду (отчима моему). Свечки убрали. Он просто вечно голодный сидит. Вот и подумали, пусть хоть поест. Почему голодный? Ну кто давно читает, тот знает. А для новеньких рассказываю.
У него пенсия 18.000 рублей и всю он спускает на лотереи. Только покупает пакет молока, пряники и курицу на весь месяц. Ну и маме за свет 600 рублей даёт. Питаются они раздельно и живут в разных комнатах в разводе больше 10 лет. Уйти ему не куда.
Вот так и питается. Просрочку ему отдают в магазинах.
В гостях мы посидели недолго. Дима хотел спать и показывал свой характер. Поговорила с сыном и бабушкой. Попили кофе и поехали. Ещё нужно было заехать к Сашиной маме и тёте. Люди остались праздновать.
Вечером мне позвонил сын и потом мама. Сказали, что мой торт почти весь съели, а покупной только пару кусков. Был вкусный.
Глазурь. Для тортов использовать не советую. Хорошо на булочки. Ну хотя и на торт можно, если несколько пакетиков.
Вот такой из меня кондитер руко..пый.