На две порции: Мука тапиоковая 100 грамм Домашний творог 150 грамм 4 яйца Топленое масло - 1 ст.л. для смазывания формы. Удобство тапиоковой муки в том, что её не нужно предварительно ферментировать, она не содержит антинутриентов, так как делают её из корнеплодов. А по вкусу похожа на обычную пшеничную муку. Если у вас неоднозначные отношения с молочком, творог можно убрать. Все ингредиенты смешать, смазать обильно форму и выпекать до готовности в предварительно разогретой духовке. Лайфхак - прежде чем приступать к приготовлению, включите духовку, режим верх-них с конвекцией, это позволит приготовить завтрак очень быстро 👌🏼 Подать с жирными сливками, ягодами, фруктами.