Часть 1. Почему я не говорю о своей ЭКСПЕРТНОСТИ?
Повышение цен на сырье, коммунальных и т.д - ведет к убыткам и увольнению людей и как итог- закрытию бизнессов.
НО я видела, как ЗНАНИЯ, которыми я обладаю, выводили бизнессы с глубоких минусов в плюсы и даже в год пандемии на пищевом предприятии!
В НАЧАЛЕ ПОЗНАКОМЛЮ ВАС С ИСТОКАМИ И ЧТО ДАЕТ ЭТА ФИЛОСОФИЯ, в которой я с 2007 года:
Что такое бережливое производство(Lean)
Концепция бережливого производства (lean-методология) зародилась на автомобильных заводах Японии после Второй мировой войны. В условиях разрушенной экономики промышленники испытывали острую нехватку ресурсов, поэтому на первый план вышла задача минимизации потерь и издержек.
Рынок также диктовал новые условия. Низкая покупательская способность населения и необходимость восстанавливать народное хозяйство формировали спрос на практичные модели автомобилей, которые редко ломаются.
При этом, чтобы держаться на плаву, японским компаниям нужно было выдерживать конкуренцию с преуспевающим американским автопромом. Качество продукции играло определяющую роль.
В таких условиях в начале 50-х годов прошлого века на заводе Toyota Motor зародилась особая система управления предприятием, которая сегодня во всем мире известна как lean — бережливое производство. Эта система основана на идее непрерывного совершенствования рабочих процессов с целью устранения всех видов потерь при максимальной ориентации производства на потребительский спрос.
Главный компонент lean-методологии — это понятие процесса создания ЦЕННОСТИ для потребителей.
Ценность появляется в результате действий, которые важны для покупателя, например, непосредственное изготовление, обработка и усовершенствование продукта.
Все действия, которые не относятся напрямую к производственному процессу и важны только для производителя (устранение дефектов, хранение и транспортировка продукции и т.п), относят к потерям.
ЕСЛИ ЕСТЬ ВОПРОСЫ ИЛИ КОМУ ИНТЕРЕСНО Я ПРОКОНСУЛЬТИРУЮ.