Мои домашние рецепты, всегда пополняются новыми. Что то приживается из них, а что то нет. Этот рецепт прижился очень быстро. Я нашла его в какой то вырезке из газеты, обратила внимание на интересное название. А когда приготовила, то поняла, что рецепт. надежно займет место в моей копилке. Я готовила в чугунной сковороде и пропорции выбирала исходя из ее размеров.
Рецепт. Свинину режем очень мелко, примерно 3*1.5 сантиметра, укладываем в сковороду в один слой. На этот слой, кладем очень мелко натертую морковь и мелко нашинкованный лук, немного. Картофель режем так же как мясо и укладываем третьим слоем. Солим и перчим по вкусу. Все заливаем майонезом, я разбавляла водой. А самое интересное в этом блюде, то что вверх закрываем тонким пластом слоеного теста. Сверху смазываем желтком, делаем надрезы и ставим в разогретую духовку. Готовим примерно около 40 минут, на 180 градусов, в середине духовки. Готовое блюдо можно посыпать нарезанным зеленым луком. если конечно вы его любите.
Блюдо не дорогое и готовится очень легко, это сейчас очень актуально. Спасибо что зашли на мой канал, буду ждать вас еще. Посидим-поговорим.