Как сказал мой муж: "Ну волшебные блинчики у тебя, Кристина". А блины и правда очень хороши: тоненькие, с дырочками, нежные и не рвутся. В них можно завернуть любую начинку или просто смазать сливочным маслом и просыпать сахаром, а ещё с вареньем или мёдом вкусно. Кто пробует, то сразу рецептик просит. Рекомендую эти блины.
Приветствую всех читателей моего канал! Меня зовут Кристина, и я очень рада Вас видеть на своем кулинарном канале.
✅ Такие блинчики на Масленичную неделю всегда готовлю. А для тех, кто соблюдает пост, блинчики просто находка! Ведь никаких молочных продуктов и яиц в составе нет.
Давайте уже готовить!
Обращаю Ваше внимание: список продуктов я оставлю в конце статьи на фото, а ещё в первом закрепленном комментарии (для Вашего же удобства).
В миску я просеиваю муку (всегда так делаю для блинов), добавляю соду, сахар, соль, растительное масло.
А теперь самое главное: добавляю газированную воду. Лучше только что открыть бутылку. Сперва выливаю миллилитров 150 (всего надо будет пол литра "газировки"). Размешиваю. Затем добавляю оставшуюся газированную воду и перемешиваю.
Тесто должно быть довольно жидким.
Пеку блинчики на сильно раскаленной сковородке, смазанной пару каплями растительного масла. Как на поверхности появились дырочками и всё стало сухо, переворачиваю.
Блины готовятся практически мгновенно. Чем меньше теста Вы выльете на сковородку, тем больше дырочек будет в блинах.
Получаются блины с дырочками и очень симпатичные.
А вот и рецепт блинов без молочных продуктов.
📢 Друзья, как Вам такой нестандартный рецепт блинов? Жду Вас в комментариях. Делитесь Вашими рецептами на Масленицу. Подписывайтесь на мой канал "КУЛИНАРНЫЙ МИКС". ❤
