С 4-я мужчинами в доме вопрос готовки всегда остро стоит. Я стараюсь выбрать блюда, которые менее затратны по времени. И сегодня поделюсь рецептом быстрой запеканки. Нашла его очень давно на просторах интернета и частенько пользуюсь.
Подготовка занимает минут 10 и процесс приготовления 45 минут (но он уже не требует моего участия практически).
Из ингредиентов понадобится:
1️⃣Курица - 600-700 грамм
2️⃣Яйца - 3 штуки
3️⃣Сметана - 4 ст. ложки
5️⃣Лук - 1 маленькая луковица или 1/2 большой
6️⃣Помидор - 1 большой или 2 маленьких
7️⃣Сыр - 120 гр.
Соль, перец по вкусу.
А теперь сам рецепт по шагам:
1. Нарезаю курицу кубиками, лук и помидор кружочками, сыр - тру на крупной тёрке.
2. Разбиваю яйца в ёмкость, добавляю 4 ст. ложки сметаны, 60 гр (1/2 от того, что подготовили) тёртого сыра, соль и перец (по вкусу), тщательно перемешиваю.
3. Курицу выкладываю в форму для запекания, сверху выливаю смесь из яиц, сметаны и сыра, перемешиваю (нужно, чтобы смесь "просочилась" между кусочками курицы), сверху выкладываю кольца лука.
4. На лук выкладываю помидор. И ставлю будущую запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.
5. Через 30 минут посыпаю оставшимся тертым сыром и оставляю еще на 15 минут в духовке.
Через 15 минут вкусная запеканка готова!
Мои мальчишки её обожают! ☺️
Спасибо, что дочитали! Ставьте 👍🏼 И подписывайтесь на канал, чтобы не потеряться!
Буду рада, если поделитесь своими быстрыми рецептами!☺️