Добрый день, дорогие мои. Хочу поделиться с Вами рецептом кукурузных блинов.
Итак, рецепт:
🥞 2 яйца
🥞 2 ст. л сахара
🥞 щепотка соли
🥞 300 гр. молока
🥞 7 полных ст. л кукурузной муки
🥞 2 ст. л растительного масла
Яйца взбить с сахаром и солью. Влить молоко, перемешать. Добавить муку и аккуратно перемешать, чтобы не было комочков. Влить масло, ещё раз перемешать. Оставить на 20-30 минут переодически перемешивая.
Сковороду разогреть, смазать маслом. Налить чуть больше половины половника теста. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Так поступить со всем тестом. Приятного аппетита. Ваша Эсма.
