Страшно ? Тревожно? Муторно на душе и совсем не спится? А ты испеки хлеб. Да, вот так. Только не говори ,что не умеешь, не поверю! Для начала повяжи косыночку. Скажи: " Господи, благослови", и иди чистить картошку. Да, вот так...Нет, не много, три- четыре штуки тебе хватит. Отвари её, а пока она булькает в кастрюльке, пересей мукичку. Приговаривай :"Отче наш, иже еси на небеси, да святится Имя Твое.." Печь хлеба-это такое сакральное действие, которое исстари давало власть Женщине в её доме. А значит, и в душе её. Готова картошечка? Тебе жидкость понадобиться, слей её и дай подостыть, а корнеплоды тем временем можешь протереть сквозь сито, как там дальше ..."да будет воля Твоя, да приидет Царствие Твое яко же на Небеси и на Земли. Хлеб наш насущный Дай нам днесь..."Ага, хлебушек...Дрожжи: если сухие-столовую ложку, а сырые-четверть маленькой пачечки. Нужно размешать в картофельном отваре, отмерь чуть больше поллитра. Это я про отвар, конечно же. И сахара туда. Две столовые ложки. И пусть всё это в тепле постоит, пока не запенится, минут десять. "И не введи нас во искушение, но избави нас от лукавого..." Да, Господи, не введи и избавь. От мыслей наших суетных, от желаний нехороших...Дальше пойдём? Столовая ложка соли, 5-6 столовых ложек масла постного, все тщательно размешай с картофельным пюре ,всё в пенящую жижу дрожжевую и можно муку добавлять. А вот тут я тебе не подказчик, сама на глазок сыплю. Но ты не бойся, жидкое тесто даст хлеб пористый, воздушный, а густое- плотный, сытный. "И остави нам долги наши, яко же и мы оставляем должникам нашим."Да, вымешивай хлебушек, и думай, а всех ли простила, не таскаешь ли обиду на кого-то...Поплачь ,если плачется...Огонь всё иссушит...Накрой тесто полотенцем, и пусть себе подымается." Во имя Отца, и Сына, и Святого Духа..."А ты почувствуй, как к тебе возвращается спокойствие, умиротворение. Придет время- обомнёшь тесто, духовку включишь, хлебушек испечёшь, ты ведь всё можешь, всё умеешь, у тебя получится, ты не одна, ты под благословением Божьим, и дом твой, и семья, и друзья, и все, кто твой хлеб вкушать будет. Аминь!
