Сырники с манкой – вкусное блюдо, которое можно подавать на завтрак, в качестве десерта или вечернего перекуса. Они получаются нежными, сочными и с хрустящей корочкой. Эти сырники готовятся очень легко и быстро.
Ингредиенты:
- Творог – 500 г;
- Манка – 2 ст. л;
- Яйца – 1 шт;
- Сахар – 1 ст. л;
- Соль – ¼ ч. л;
- Мука – для посыпки стола;
- Сливочное / Оливковое масло – для жарки.
Приготовление:
- Если у вас влажный творог, то выжмите его;
- Возьмите глубокую миску, выложите в неё все ингредиенты;
- Хорошо перемешайте до однородности и оставьте на 10-15 мин;
- Посыпьте стол мукой;
- Возьмите немного творожной массы и поваляйте в муке, чтобы тесто не липло в руках. Скатайте шарик, а затем сплющите его сверху, чтобы он принял форму шайбы. С помощью ножа или лопатки сформируйте ровные края;
- Нагрейте на сковороде масло и обжаривайте, на среднем огне, до золотистой корочки с двух сторон;
- Подавайте их со сметаной, вареньем, сгущёнкой или посыпьте сахарной пудрой.
⠀
Читайте также:
⠀
Больше рецептов на нашем сайте.
ПОДПИШИТЕСЬ на канал, чтобы не пропустить новый материал!
