Понятно, что ни мешками, ни ведрами, ни даже килограммами объективно оценить успешность овощного сезона нельзя. Впрочем, как нельзя и сравнивать результаты владельцев маленьких и больших наделов по валовому сбору. Единственно верный и надежный показатель – урожайность или количество продукции, полученной с единицы площади огорода. Замечу, всей площади, в том числе дорожек и междурядий, а не только грядок. Кроме того, необходимо учитывать особенности климата, плодородие почвы. Ясно, что в Краснодарском крае, где высокая освещенность, тепло, почва плодородная, при хорошем поливе растений овощеводы получают более высокий и лучшего качества урожай, чем их коллеги из северных областей России с менее плодородными землями. Для объективности надо сравнивать урожаи культур одной группы спелости и учитывать, где они росли. Как правило, раннеспелые сорта менее урожайны, чем поздние, а в теплице сбор плодов порой может продолжаться до белых мух. Потому урожайность овощных культур в открытом грунт