Новое исследование от Fedotov Group экслюзивно для КДР
Насколько опасен уголь для кальяна — измеряем угарный газ
Вступление
Кальян — предмет с богатой историей, но слабой научной базой. Вокруг него существует огромное количество мифов, которые никак научно не подкреплены.
Например, все слышали, что кальян равен 100 сигаретам. Некоторые говорят уже 200, а иногда даже 1000. Но почти никто не проверяет эти слова, хотя их давно опровергли разные источники. Вот, посмотрите — здесь Антон Гайворонский проводит наглядный эксперимент:
Кальян и 100 сигарет: что вреднее?
Похожим образом дела обстоят и с другими мифами и фактами. Любители кальяна часто спорят, как именно этот самый кальян влияет на организм человека, какие вещества выделяются при курении и чем они опасны. Но мы слишком редко видим доказательства.
Хорошая новость — в конце 20 века ученые заинтересовались кальяном. Плохая — фундаментальные исследования процесс небыстрый, поэтому у нас все еще слишком мало доказательных исследований, на основе которых можно оценить вред, наносимый организму при курении. Единственное, что можно сказать точно — при курении кальяна человек потребляет угарный газ. ВОЗ и министерства здравоохранения разных стран, в том числе, акцентируют внимание на угарном газе во время своих исследований.
Но те, кто заявляет об опасности угарного газа в кальяне, чаще всего не могут подкрепить свои слова научными исследованиями. Допустим, угарный газ выделяет уголь, и он действительно вреден. Но в каком количестве? За какой период времени? Какое количество этого газа потребляет курильщик? А какие нормы концентрации угарного газа существуют?
Мы — Fedotov Group, табачное консалтинговое агентство. Мы давно собираем базу различных исследований в кальянной тематике. Например, мы уже публиковали исследование о сравнении вреда от бестабачных и табачных смесей и исследование об оценке риска никотиновых продуктов, посмотрите.
В этот раз наша команда организовала исследование угля для кальяна, чтобы выяснить, как же там на самом деле обстоит вопрос с угарным газом. Мы обратились во всероссийский научно-исследовательский институт табака, махорки и табачных изделий — он находится в Краснодаре, и в России такой один. В результате исследования мы хотели получить информацию о количестве выделяемого углем угарного газа, чтобы в дальнейшем предметно работать с этими цифрами, нормами ВОЗ и другими показателями.
Объект исследования
Мы предоставили лаборатории института три вида угля, чтобы сравнить их и выявить наименее вредный.
Сейчас на рынке есть три разных вида угля для кальяна. Как они делят между собой рынок, нас сейчас не интересует. Главное, что это три кардинально разных вида угля. Вот они:
— инновационный быстрый древесный уголь кубической формы, который не содержит селитры — так заявляют производители и поставщики. На рынке мы видим несколько разных брендов, например: Duft Cube, Rock Cube, Fastcoco;
— кокосовый уголь — он привычен всем. На рынке сегодня огромное количество брендов кокосового угля, среди которых выделяются, например, Crown, Cocoloco, Cocobrico;
— быстроразжигающийся древесный уголь в таблетках — большинство брендов содержат селитру. В качестве примера — такой уголь производят Three Kings, Belgium coal, Skyseven.
Все три вида угля мы предоставили лаборатории для изучения. Какие именно это были бренды, говорить не будем — рекламных интеграций здесь нет, так что это не важно, потому что технологии производства разных брендов глобально не отличаются. Еще раз, цель исследования — измерить количество угарного газа, которое выделяют разные типы угля, и оценить их безопасность. На этом и сосредоточимся.
По этой же причине в этом материале мы не затрагиваем, как соотносится количество угарного газа, которое выделяет уголь, с тем количеством, которое в итоге потребяляет человек. Это зависит от многих факторов и требует отдельных исследований процессе курения.
Термины
Разберем, что такое угарный газ, чтобы избежать путаницы и недопониманий.
Угарный газ или окись углерода (CO) — это отравляющий газ, который образуется при горении из-за недостаточного доступа кислорода и, вследствие этого — неполного сгорания топлива, либо при самоокислении углерода.
Попадая в кровь, угарный газ блокирует способность гемоглобина разносить по организму кислород. При большой концентрации угарного газа человек погибает от недостатка у жизненно важных органов кислорода.
Обоснование
Уголь — главный источник угарного газа в кальяне. Это подтверждает исследование всероссийского научно-исследовательского института табака, махорки и табачных изделий. Угарный газ образуется от неполного сгорания топлива — угля, газа, бензина. Это подтверждают исследования по всему миру. Именно поэтому очень важно не только разогревать угли со всех сторон до полностью красного состояния, но и выбирать уголь осторожно.
Недобросовестные производители нередко добавляют в уголь ингредиенты, которых там быть не должно, а также продают отсыревшие и бракованные партии. Все эти факторы увеличивают поступление в организм угарного газа и влияют на ваше здоровье.
Поступление угарного газа в организм приводит к следующим последствиям:
— боли в голове пульсирующего характера, стук в области висков, головокружение, тошнота, не связанная с приемом пищи, однократная рвота;
— расстройства зрения, слезотечение;
— психическая нестабильность, раздражительность, эмоциональные всплески, нарушение координации движений, особенно мелкой моторики, нестабильность памяти, слуховые и зрительные галлюцинации;
— снижение умственной и физической активности, одышка, боли в груди при любых движениях;
— частота сердечных сокращений увеличивается, повышается артериальное давление.
Вы наверняка сталкивались или слышали о том, как от кальяна болит голова и повышается давление — чаще всего речь именно об угарном газе. Вот таблица, которая показывает связь между концентрацией угарного газа и конкретными симптомами.
Однако, помните — на данном этапе мы не сможем доказательно связать цифры из таблицы и результаты исследования.
Исследование
Исследование проводились по программе, определяющей качественные характеристики предоставленных образцов угля для кальяна, с применением методов:
— визуального осмотра — устанавливает внешний вид потребительской упаковки и нанесенные на упаковку надписи;
— установления индивидуальных признаков — содержания монооксида углерода в дыме при прокуривании кальянной смеси.
В качестве образцов исследователи взяли 3 вида угля, представленных на российском рынке:
— инновационный быстрый древесный уголь кубической формы без селитры;
— кокосовый уголь;
— быстроразжигающийся древесный уголь с селитрой.
Оборудование:
— кальянная система DSH;
— чаша типа Фанел;
— калауд Альфа.
Оборудование для определения содержания монооксида углерода в дыме:
— воздушный газовый насос, обеспечивающий объемный расход газов не менее 100 мл/с;
— газосчетчик с ценой деления не более 100 мл;
— ёмкость не менее 10 л, с выводом в нижней ее части;
— мерный цилиндр на 500 мл;
— газоанализатор на монооксид углерода;
— весы лабораторные OHAUS Scout с погрешностью взвешивания не более 0,01г;
— шкаф сушильный ШС-80-01 СПУ;
— стаканчики для взвешивания по нормативному документу;
— термометр по ГОСТ 28498;
— эксикатор по ГОСТ 25336;
Сравнение угля
Исследование трех разных видов угля в лаборатории всероссийского научно-исследовательского института табака, махорки и табачных изделий дает нам следующие результаты при курении одного кальяна:
— инновационный быстрый древесный уголь кубической формы без селитры — содержание угарного газа 0,18% от общего количества дыма;
— кокосовый уголь — содержание угарного газа 0,11% от общего количества дыма;
— быстроразжигающийся древесный уголь с селитрой — содержание угарного газа 0,89% от общего количества дыма.
Результаты:
Самое большое содержание угарного газа среди углей для кальяна дает быстроразжигающийся древесный уголь в таблетках с селитрой — 0,89% от общего количества дыма.
Самый безопасный для курения с точки зрения выделяемого угарного газа — кокосовый, 0,11% от общего количества дыма.
Инновационный быстрый древесный уголь кубической формы без селитры обладает преимуществами двух других видов угля — выделяет небольшое количество угарного газа и при этом разгорается быстрее кокоса. Разница между этим видом угля и кокосовым 0,07%.
Выводы
Мы выяснили, сколько угарного газа выделяет уголь для кальяна — это хороший шаг в исследовательском поле.
Но пока мы не можем утверждать, какое количество выделяемого угарного газа потребляет человек. Мы можем лишь предположить, что немало — потому что человек втягивает кальянный дым непосредственно в легкие. Также можно предположить, что в плохо проветриваемом помещении человек будет потреблять больше угарного газа от угля.
Но для точных значений нужны дальнейшие исследования на основе полученной информации.
Выделяемое количество угарного газа совершенно точно не смертельно, но все же может негативно сказываться на здоровье человека. Хоть и не научно, но это подтверждается тем, что в кальянной индустрии достаточно часто можно услышать, что у человека после кальяна болит голова или поднимается давление.
Это исследование может стать базой для дальнейшего изучения влияния угарного газа кальяна на здоровье человека. Будем следить за новыми исследованиями, а возможно — организуем что-то еще сами.
Выбирайте уголь для курения тщательно и заботьтесь о своем здоровье.
ПОНРАВИЛСЯ ФОРМАТ? ПОДПИШИСЬ НА КАЛЬЯН ДЛЯ РОССИЯН!
