Для получения молодняка сельскохозяйственной птицы в крестьянских и фермерских хозяйствах используют наседок. Инстинкт насиживания у домашней птицы проявляется весной и в начале лета. В это время живот у птицы оголяется.
Кроме того, часть пуха наседка выдергивает у себя сама, и выстилает им дно гнезда. Если ее снять с гнезда она не убегает, а садится на пол и квохчет, растопыривая крылья. Это первый признак хорошей наседки.
Инстинкт насиживания хорошо развит у большинства мясояичных кур с цветным оперением (род айланд, нью-гемпшир, кучинских, австралорп, руссекс. бессарабских голошеек). у кур мясных пород (кохинхин, брама, юрловских, корниш, белый плимутрок), а также у индеек, уток и гусей. Неплохим наседками являются цесарки.
Наилучшим временем года для посадки наседок на яйца считается весна. Кладите под наседку столько яиц, сколько она может прикрыть своим телом, не расправляя крыльев. Количество яиц должно быть нечетным, тогда они равномерно распределяются в гнезде и не бьются.
Под курицу, утку, цесарку кладите 13-15 яиц, соответствующих виду птицы: под индейку – 17- 19 индюшиных или 21-23 куриных, под гусыню—9-11, под очень крупную — 13-15.
Если цыплят много и имеющимся курам-наседкам трудно их выходить, готовьте наседку так: за 3-4 дня до вывода цыплят или покупки их квохчущую курицу посадите в гнездо и положите под нее 2-3 яйца. Цыплят подсаживайте, когда темно и она их не видит, а только ощущает своим телом Сначала осторожно подсадите 3-5 цыплят, а когда наседка успокоится и примет их, подсадите остальных Под одну наседку можно подпустить до 30 суточных цыплят.
Приобретая молодняк, обращайте внимание на внешний вид птицы. Здоровые птенцы подвижны, крепко стоят на ногах, реагируют на звук. Пуповина у них засохшая, пух сухой и чистый вокруг клоаки. С первых часов жизни они чуть обсохнув, начинают склевывать корм и пить воду.
Лучшим кормом для молодняка является сваренные вкрутую и мелко нарезанные яйца (одно яйцо на 15 цыплят или 10 утят), а также свежий творог. С третьего дня жизни цыплятам и утятам дают мучную смесь, увлажненную до рассыпчатого состояния молоком, простоквашей или обратом, тертую морковь.
При кормлении молодняка (особенно водоплавающей птицы) влажными зерномучными мешанками надо строго следить, чтобы коры был в виде рассыпчатой массы, а не тестообразный, который забивает носовые отверстия, закисает и провоцирует воспаление слизистой оболочки.
Индейки — очень нежная и теплолюбивая птица к тему же весьма требовательная к качеству кормов. Чтобы птица хорошо росла, в ее рационе должно быть 25-28% белка, в то время как молодняк других видов птицы хорошо растет при содержании 17-20% этого вещества.