Первый раз в макдаке я побывала в 7 лет. И, если честно, мне не особо понравилось 😂 не знаю, чего там ожидал мой детский мозг увидеть. Ну гамбургер, а там котлета, дома тоже котлеты есть, не такие плоские, конечно. Картошка фри - ну картошка же, пусть и более необычная. Кола да, вкусная, вкуснее показалась, чем в магазине в банках и бутылках.
Короче макдаки я до окончания школы посещала 2, максимум 3 раз в год. Потому что там где я жила - их просто не было, и даже за 100, 200 и более км их тоже не было. И зайти туда могла только в отпуске в совершенно другой местности
Потом, когда я уже поступила в институт, в макдак мы с одногруппниками ходили туда где-то раз в месяц, когда стипендия приходила (потом мы уже ходили в заведение-конкурент с безлимитными напитками и добавляли в них немного алко, но это уже совсем другая история). И я поняла, что вообще мало в этой сфере разбираюсь. Слова типа "американо" и "капучино" для меня были чём-то непонятным, как и большинство других названий в меню, кроме банальных "гамбургер-чизбургер". Короче я потом сама гуглила основные виды кофе и составы бургеров, чтобы хотя бы знать, чего я хочу и быть уж не совсем "дерЁвней".
А недавно мне попалось видео 1990-ого года, когда первый Макдак открыли в стране. Корреспондент специально опрашивал детей и подростков об их первых впечатлениях. Очень запомнились фразы, что "продавцы вежливые, не кричат, не ругаются". Мда, сразу представился уровень культуры персонала в обычных магазинах и общепитах. Естественно, по-хамски себя вели не все но что-то я не могу представить управляющего магазином или столовой из СССР, выговаривающего работникам за недостаточно искреннюю улыбку или за то что забыли попрощаться. Да, сейчас всё в сфере обслуживания ушло в совершенно другую крайность.
Я прекрасно понимаю, что в стране есть ещё много подобных заведений, и что домашние и ресторанные бургеры вкуснее. Но для меня это как "ушла целая эпоха". Не только в еде было дело. В атмосфере, в доступности, в узнаваемости, в балансе стабильного меню и новинок, в быстроте обслуживания, в "бесплатных туалетах", если хотите.
Кстати, сколько ненависти я читала про подобные заведения, уххх) как русский народ там "травят, мучают, издеваются". Никак за руки-ноги хватают и заставляют есть сверх-меры. Всё запретить, всё закрыть.
Поэтому вчера я всё же купила 2 бургера. И даже фото на память сделала. И выложила его в запрещённую ныне инсту, которая прекрасно работает через бесплатный впн.
В интересную историческую эпоху мы живём, не правда ли?