Подготовили для вас 7 питательных блюд для Великого поста, которые понравятся всей семьей. Переходите по ссылкам, чтобы увидеть подробные рецепты.
1. Стейк из цветной капусты
Цветная капуста и песто — одно из наших любимых сочетаний и, поверьте, всегда беспроигрышное. Готовка постного стейка займет от силы 10-15 минут и еще минут 5 уйдет на сервировку.
2. Спагетти с песто, цукини и карамелизированными черри
Универсальная техника приготовления пасты. Мы взяли цукини и карамелизированные черри, но с ингредиентами можно экспериментировать.
3. Недорогая постная альтернатива бутербродам с колбасой
Идея для тех, кто не любит много готовить и менять привычки. Паштет «Докторский» – абсолютный хит среди веганов и постящихся. Отлично сочетается с любыми соленостями — капустой, чесноком, перцем, зеленым помидором, маринованным в уксусе луком.
4. Постные голубцы
Постная интерпретация голубцов с грибами, капустой и тофу. В качестве заправки мы выбрали соус «Цезарь» Casa Kubana, но опытным путём выяснили, что с сырным, барбекю и 1000 островов рецепт тоже получается отличным.
5. Салат с зелёным горошком и и цветной капустой
В качестве закуски к салату отлично подойдет маринованный в бальзамико красный лук.
6. Салат из корнеплодов с миндальной заправкой
Салат в стилистике еврейской кухни, когда кисло-соленые вкусы балансируются легкой сладостью. Рецепт простой в исполнении и здорово заходит, когда хочется чего-то питательного, но легкого и не мучного.
7. Печеная картошка с соусом песто
И закончим подборку постным рецептом на все случаи жизни – картошечкой с соусом песто.
#постные рецепты #постный обед #великий пост 2022 #веганские рецепты #пост 2022 #рецепты для поста
