ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ ЖАРЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ПЕРЦЕМ И СОЛЬЮ

ШАГ 1: 1. Моем картофель щеткой тщательно и ставим варить в мундире.

ШАГ 2: 2. Пока варится картофель, делаем к нему приправу. Я делаю в ступке.

ШАГ 3: 3. Положил все специи, сахар и соль и всё соединил пестиком. Зиру нужно растолочь до порошка. Лук зелёный мелко порубить.

ШАГ 4: 4. Картофель сварился, дать ему стечь и остыть немного на дуршлаге.

ШАГ 5: 5. Выложить его на доску, и плоской стороной ножа несильно расплющить. Так будет удобней жарить и посыпать специями.

ШАГ 6: 6. На сковороду (вок) с толстым дном налить оливкового масла и поставить на большой огонь. Выложить картофель.

ШАГ 7: 7. Когда одна сторона зарумянится, перевернуть картофель и посыпать специями.

ШАГ 8: 8. Когда другая сторона подрумянилась, опять перевернenm и посыпать специями вторую сторону.

ШАГ 9: 9. Выложить на тарелку. Сразу же начинать есть, пока он не остыл! Финита! Приятного аппетита)!