Отличного настроения, вам! Тепла и уюта в ваших домах!
И конечно делюсь с вами вкусным рецептом.)
Думаю жареную картошку любят все, а если это не просто жаренная картошка, а молодая картошечка с золотистой, хрустящей корочкой. Думаю мало кто устоит.)
🔸️
Картофель молодой - 1 кг.
Чеснок - 4 зубчика.
Растительное масло - 3-4 ст.л.
Сливочное масло - 30 гр.
Соль, специи по вкусу.
🔸️
Картофель хорошо помыть и поставить вариться, после закипания воды готовить 10-15 мин. (время варки зависит от размера картофеля).
Откинуть картофель на дуршлаг, что бы стекла вся жидкость.
На разогретую сковороду добавить растительное и сливочное масло, выложить зубчики чеснока, обжаривать 3-5 мин. Убрать чеснок и выложить картофель, жарить на медленном огне 15-20 мин. За 5 мин. до готовити добавить соль и специи.
Готовый картофель присыпать зеленным луком и подавать к столу.
Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита!
#молодойкартофель #картошкаподеревенски #жареннаякартошка #уартошкажареннаяцеликом #aysana_рецепты #обеды #готовимдома #еда #лучшиерецепты
