Не всегда торт нужно готовить в духовке. Есть большое количество рецептов, которые можно просто обжарить на сковороде или в кастрюле. Получается очень вкусно. Все ингредиенты, как обычно в конце этой статьи.
Готовится этот тортик очень быстро и просто. Сначала вливаем в миксер или емкость для блендера яйца, подсолнечное масло, молоко, какао, разрыхлитель и всё взбиваем примерно 5-8 минут до образования плотной пены.
Далее отдельно смешиваем муку с ванилином или ванильным сахаром. Для удобства, переливаем наше взбитое тесто в глубокую и широкую посуду и постепенно не большими порциями вводим в него муку, аккуратно перемешиваем каждую порцию, делаем это достаточно медленно, чтобы наша взбитая пена не осела.
Подготовленное таким образом тесто выливаем в кастрюлю, предварительно стенки и дно кастрюли нужно смазать маслом и припылить мукой. Выпекать нужно на среднем огне, лучше на огонь положить металлический рассекатель, можно также поставить старую чугунную сковороду или какой-нибудь металлический лист, чтоб огонь был равномерным. Кастрюлю с тестом обязательно нужно накрыть крышкой, если у вас крышки современные, с дырочкой для воздуха, то заткните эту дырочку спичкой или бумажной трубочкой. Выпекаем примерно минут 20. Готовность проверяем деревянной палочкой.
я выкладываю торт на блюдо донышком вверх и украшаю шоколадной глазурью.
Для глазури я растопила плитку шоколада и добавила в него не много молока. Обмазываю глазурью верх и бока торта и украшаю кокосовой стружкой. Когда глазурь остынет, торт уже можно есть. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
2 стакана муки
1 яйцо
1/2 стакана подсолнечного масла
1 стакан молока
3/4 стакана сахара
Пакет с разрыхлителем для выпечки
Ваниль
2 столовые ложки темного сырого какао