Сегодня , хотелось бы напомнить, а некоторым и рассказать, какими грибами можно разбавить свой рацион не только в походе но и дома в зимний период.
Это такие грибы как Фламмулина бархотистоножковая ( известная так же как опёнок зимний) и Иудино ухо ( известно как черный древесный гриб).
Фламмулина, начинает появляться с конца осени и до марта месяца. Вполне не плохо переносит морозы.
Иудино ухо
Рецептов приготовления данных грибов в сети интернет великое множество, так что любой сможет подобрать что то на свой вкус.