Самый простой способ приготовить куриные ножки - это просто их пожарить. Рассказываю, как пожарить куриные ножки и приготовить вкусный обед или ужин буквально за 20 минут. Описание приготовления: Это - самый простой способ приготовить куриные ножки. Минимум возни и ингредиентов, а блюдо все равно получается очень вкусное. Лучше всего по этому рецепту готовить именно целые куриные ножки (голени + бедра), однако аналогично можно пожарить и куриные голени, и куриные бедра. Только тогда время приготовления будет меньше (чем меньше куски - тем быстрее их готовить). Главное - это правильный выбор специй и правильная термическая обработка. Надеюсь, этот простой рецепт жареных куриных ножек вам понравится и пригодится. Ингредиенты: И так, готовим. Жареные куриные ножки готовы. Подаем с любым гарниром в горячем виде. Приятного аппетита.
Самый простой способ приготовить куриные ножки - это просто их пожарить. Рассказываю, как пожарить куриные ножки и приготовить вкусный обед или ужин буквально за 20 минут. Описание приготовления: Это - самый простой способ приготовить куриные ножки. Минимум возни и ингредиентов, а блюдо все равно получается очень вкусное. Лучше всего по этому рецепту готовить именно целые куриные ножки (голени + бедра), однако аналогично можно пожарить и куриные голени, и куриные бедра. Только тогда время приготовления будет меньше (чем меньше куски - тем быстрее их готовить). Главное - это правильный выбор специй и правильная термическая обработка. Надеюсь, этот простой рецепт жареных куриных ножек вам понравится и пригодится.
Ингредиенты:
- Куриные ножки — 5 Штук (с бедренной частью)
- Кориандр молотый — 2 Ст. ложки
- Тмин — 1 Ст. ложка
- Перец черный молотый — 1 Ст. ложка
- Соль — - По вкусу
- Оливковое масло (растительное тоже подойдёт) — 100 Миллилитров
И так, готовим.
- Куриные ножки промойте под проточной водой, промокните бумажной салфеткой.
- Каждую куриную ножку щедро натрите солью со всех сторон, а затем обсыпьте специями. Таким же образом натираем солью и специями все остальные ножки.
- В сковороде на среднем огне нагрейте масло. В разогретое масло положите куриные ножки.
- Жарьте 2 минуты на среднем огне, после чего переверните ножки и обжаривайте с другой стороны.
- В общей сложности куриные ножки нужно жарить 12 минут, переворачивая каждые 2 минуты. Жарить нужно на среднем огне под крышкой. Если начнет подгорать - уменьшите огонь.
- Теперь добавьте в сковороду 1 стакан воды, уменьшите огонь и готовьте до полного выпаривания воды под крышкой. Курица за это время станет мягкой и дойдет до готовности.
Жареные куриные ножки готовы. Подаем с любым гарниром в горячем виде.